素菜菜谱大全    素菜菜谱大全    一、凉拌类素菜    1. 凉拌木耳材料：黑木耳、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、盐、白胡椒粉、生抽、醋、油做法：1）将黑木耳用水泡软，洗净切丝，胡萝卜和黄瓜也切丝备用。2）锅内加水烧开，放入黑木耳焯水，捞出备用。3）将黄瓜和胡萝卜丝放入开水中焯烫一下，捞出。4）取一个大碗，将木耳、黄瓜、胡萝卜丝放入碗中，...

不可小看的凉拌卷心菜小熊卷心菜切丝，沸水里烫10秒钟，捞起沥干水放盘中，加盐，糖，味精，几滴醋拌匀。热锅放油，放十几粒花椒，中火炸出香味，注意别炸糊了。把花椒一个不漏地捞出扔掉。把锅里的热油浇到卷心菜上拌匀，成了！此菜端上来好象是白水煮卷心菜，看似平淡，吃到嘴里却意外地爽口，尤其是天热了，一盘上来保证比肉食受欢迎。北美的卷心菜很便宜，又耐储存，实在是方便又价廉的美味。试试看！Quarter 鸡的创...

  家常素菜食谱大全  一、西兰花烧豆腐  原料：西兰花、豆腐(用盐水豆腐，不用嫩豆腐)  做法：  1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。  2、起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用;西兰花用滚水焯片刻，捞出，控干水备用。  3、用锅中剩下的一点油爆香姜片，将红椒翻炒，再依次倒入西兰花、豆腐，轻轻翻炒几下，用盐、胡椒粉、...

40道清淡家常菜谱大全    今天，把清淡家常菜谱大全推荐给大家，这里有40道清淡的家常菜谱，既满足了大家的胃口，又关爱了身体健康。    首先，介绍两道家常菜谱，猪肉炒绿豆，这是一道简单又美味的家常菜谱，只需要花费一点点时间，就能够把猪肉和绿豆搭配在一起做成一道可口的菜肴。主料是猪肉和绿豆，配料是葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、大料等。将猪肉切成小块，先备...

舌尖上的中国菜谱大全1【酒香翅根】 做法：1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。 2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。 3.啤酒要准备1大碗。 4.葱蒜姜和红辣椒备用。 5.锅内放入点点底油，放入翅根。 6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。 7.小火炖30分钟収汁即可。【糖醋脆皮豆腐】材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐...

板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜，板栗去皮掰两半，鸡翅煎至两面微黄。2、油倒出，放入花椒和八角炒香，放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均。3、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐。4、大火收汁，放入蒜炒熟最后放点鸡精即可。 999道私房菜【胡萝卜鸡蛋饼】1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里，加小葱。2、胡萝卜碎也放进面粉里，加一勺盐、一勺生抽、一...

最新家常菜美食菜谱大全蒜香辣炒虾1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里4、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味5、炒3分钟左右，或者直至炒熟咖喱鸡块1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块，葱...

健康饮食菜谱大全早餐- 燕麦片酸奶杯燕麦片酸奶杯材料：- 燕麦片- 酸奶- 水果切片制作步骤：1. 在杯子中倒入适量的燕麦片。2. 加入适量的酸奶。3. 在上面放上水果切片。- 全麦面包三明治全麦面包三明治材料：- 全麦面包- 火腿/鸡肉片- 生菜叶子- 番茄片- 黄瓜片制作步骤：1. 在两片全麦面包上分别放上火腿/鸡肉片。2. 在火腿/鸡肉片上放入生菜叶子、番茄片和黄瓜片。3. 将两片面包合并，...

35种家常小炒菜谱大全 小炒肉丝材料：肉丝1把，大白菜1块，小葱1根，水发木耳2个，红辣椒半个，姜丝1撮，葱适量。调料：淀粉 1 汤勺，盐、料酒、味精、生抽适量，香油 1 小勺。 1.将肉丝、淀粉和少许料酒混合。白菜洗净晾干，剪去叶子，切成5厘米长的段，沿菜筋切成0.5厘米宽的丝；将黑木耳切丝；洋葱去皮，洗净切丝；红辣椒纵向切片。 2.炒锅放油烧至七八成热，保持中火，放入姜丝和肉丝，用铲子打散。肉...

家常小炒菜谱大全   家常小炒菜谱大全  1、下饭菜谱家常菜——春笋烧腊肉  原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。  做法：首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段;在锅中热油，等春笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白，加盐;再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精，就...

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