健康美食食谱大全集家常菜图片
艾灸养生食谱家常菜
1. 醋溜土豆丝
- 材料：土豆、红椒、葱姜蒜、醋、盐、酱油、食用油
- 做法：将土豆切丝，红椒切丝备用。热锅加油，放入葱姜蒜炒香。将土豆丝加入翻炒至变，加入红椒丝继续翻炒。调入适量盐、酱油和醋，炒匀即可。
2. 清炒蔬菜
- 材料：花菜、胡萝卜、青豆、蒜末、食用油、盐
- 做法：花菜、胡萝卜切小块备用。热锅加油，放入蒜末炒香。将花菜、胡萝卜放入翻炒均匀。加入青豆继续翻炒，调入适量盐调味即可。
3. 麻婆豆腐
- 材料：豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱姜蒜、食用油、盐、酱油
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做法：豆腐切块备用。热锅加油，放入葱姜蒜炒香。加入瘦肉末炒熟，再加入豆瓣酱炒匀。放入适量辣椒粉和酱油，炒匀后放入豆腐翻煮至入味。最后加入盐调味即可。
4. 鱼香茄子
- 材料：茄子、瘦肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、白糖、生抽、食用油、香醋、盐
- 做法：茄子切段备用。热锅加油，放入葱姜蒜炒香。加入瘦肉末炒熟，再加入豆瓣酱炒匀。放入茄子段翻炒均匀，加入适量白糖、生抽和香醋。慢炖煮至入味，最后放入适量盐调味即可。
5. 清蒸鲈鱼
- 材料：鲈鱼、葱姜蒜、香菜、盐、料酒、食用油
- 做法：鲈鱼去鳞、去腮、去内脏。撒上盐和料酒腌制片刻。葱姜蒜切碎备用。将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末。用大火蒸10-15分钟即可。蒸好后撒上香菜即可食用。
注意：以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人口味调整。