音乐养生食谱家常菜
1、番茄炒蛋
    材料：番茄2个，鸡蛋3个，盐适量，油适量
    做法：1、将番茄洗净切块备用。
          2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
          3、锅中烧热油，将蛋液倒入锅中翻炒几下，捞出备用。
          4、锅中再次加热油，放入番茄块翻炒均匀，炒至番茄变软。
          5、最后将炒好的蛋倒入锅中，快速翻炒均匀。
          6、炒好的番茄炒蛋盛出即可享用。
2、蒸鱼
    材料：鱼（鳜鱼或草鱼）1尾，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，香菜适量
    做法：1、鱼洗净切片，放入蒸碗中。
          2、姜片、葱段撒在鱼片上。
          3、鱼片上撒上盐、料酒和生抽，蒸鱼豉油用勺子滗成汁淋在鱼片上。
          4、蒸锅中加水，烧开后将蒸碗放入蒸锅，用大火蒸10分钟，至鱼熟透即可。
          5、撒上香菜即可装盘。
3、凉拌黄瓜
    材料：黄瓜1根，蒜末适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，花椒粉适量
    做法：1、黄瓜洗净切成细丝，放入碗中。
          2、加入适量的盐搅拌均匀，静置片刻。
          3、将腌制出的黄瓜拿出，挤去多余的水分。
          4、加入蒜末、醋、生抽、白糖、花椒粉，搅拌均匀即可食用。健康美食食谱大全集家常菜图片
4、麻婆豆腐
    材料：嫩豆腐适量，牛肉末适量，豆瓣酱适量，葱花适量，姜末适量，蒜末适量，盐适量，香菜适量
    做法：1、嫩豆腐切成小块，放入滚水中焯水备用。
          2、锅中加热油，放入姜末、蒜末、豆瓣酱炒香。
          3、加入牛肉末炒熟，加适量的盐调味。
          4、将焯水后的豆腐放入锅中，轻轻翻炒均匀。
          5、最后撒上葱花和香菜即可出锅。
5、水煮鱼
    材料：鱼片适量，豆芽适量，葱姜蒜末适量，豆瓣酱适量，郫县豆瓣酱适量，干辣椒适量，花椒适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
    做法：1、鱼片切薄片，用盐、料酒和水融化的豆瓣酱腌制片刻。
          2、豆芽焯水后捞出备用。
          3、锅中加热油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。
          4、加入适量的郫县豆瓣酱、干辣椒和花椒炒香。
          5、加入适量的清水，烧开后放入腌制好的鱼片，煮熟后捞出。
          6、将煮好的鱼片放在盘中，将豆芽围在鱼片周围。
          7、锅中留少量油，加入适量的葱姜蒜末炒香，最后加入鸡精和盐调味。
          8、将炒好的葱姜蒜末和调味油淋在鱼片上即可享用。