中式养生食谱大全高清
1. 排骨莲藕汤
材料：排骨500克、莲藕500克、姜片适量、盐适量
做法：
1）将排骨切块，用水焯烫一下捞出备用。
2）莲藕去皮切块。
3）锅中加足够的水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
4）加入莲藕块，改用小火煮30分钟至汤变浓稠，加入盐调味即可。
2. 素炒包菜花
材料：包菜花500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法：
1）将包菜花洗净待用。
2）热锅凉油，将蒜末炒香。
3）放入待用的包菜花，翻炒均匀。
4）加入盐和少许生抽，炒至熟透即可。
3. 麻婆豆腐
材料：嫩豆腐300克、肉末100克、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、盐适量、食用油适量
做法：
1）将豆腐切成小块，用开水焯水至熟软，捞出沥干。
2）锅中倒入适量油，放入肉末炒熟。
3）加入豆瓣酱和蒜蓉炒香。
4）将炒好的肉末豆瓣酱倒入焯好水的豆腐上，撒上少许盐，再焖几分钟即可。
4. 红糖姜汤
材料：红糖适量、姜片适量、水适量
做法：
1）将姜片洗净备用。
2）锅中加入适量水，放入姜片，煮沸后改用小火煮10分钟。
3）加入红糖搅拌均匀，继续煮2-3分钟即可。
5. 糖醋里脊
材料：里脊肉300克、醋适量、糖适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量
做法：
1）将里脊肉切成薄片，加入盐和生抽搅拌均匀。
美食养生汤食谱大全窍门图片2）锅中热油，将腌制好的肉片煎至两面金黄。
3）另取一个锅，加入适量醋和糖，煮至糖溶化后加入淀粉勾芡。
4）将煎好的肉片倒入勾芡酱中，翻炒均匀即可。