高考生物二轮专项检测试题
一、选择题
1．下列关于组成生物体化学元素的叙述，正确的是( )
A．磷元素参与构成细胞中的磷脂、脱氧核糖等
B．人、动物与植物所含的化学元素种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都能到
D．微量元素含量很少，所以不存在微量元素缺乏症
解析：选C 脱氧核糖的组成元素为C、H、O，不含P元素，A错误；人、动物与植物所含的化学元素的种类大体相同，但含量差异很大，B错误；组成生物体的化学元素在无机自然界都能到，C正确；微量元素含量很少，但对生命活动有重要作用，所以存在微量元素缺乏症，D错误。
A．试管内出现砖红沉淀
B．试管内出现紫物质
C．试管内出现棕
D．无明显现象
解析：选B 在一支试管中依次加入可溶性淀粉溶液和淀粉酶，摇匀后在适宜温度下静置5 min，试管中存在淀粉酶、还原糖，可能还有淀粉，先加入斐林试剂甲液(NaOH溶液)，再加入斐林试剂乙液(CuSO4溶液)，其实质是加入了双缩脲试剂，只是斐林试剂乙液的浓度偏高，由于试管中存在淀粉酶这种蛋白质，所以试管内出现紫物质，加入试剂后没有水浴加热且没有将斐林试剂甲液和乙液混合后加入，所以不会出现砖红沉淀。
3．下列关于细胞中无机盐的叙述，正确的是( )
A．人大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡出现波动，这时应多喝淡盐水
B．无机盐都是以离子形式存在于细胞中
C．哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持细胞酸碱平衡非常重要
D．无机盐在细胞中含量很少，所含元素都属于微量元素
解析：选A 大量出汗会丢失大量水分，同时丢失大量无机盐，因此会导致体内的水盐平衡和酸碱平衡出现波动，这时应多喝淡盐水，A正确；无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐以化合物的形式存在，B错误；哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，C错误；无机盐不都属于微量元素，如钙离子、镁离子都是大量元素，D错误。
4.(2022·邯郸月考)如图所示为水分子结构示意图，根据所学知识判断，下列相关叙述正确的是( )
A．水之所以是良好的溶剂，是因为结构①这种弱引力的存在
B．结构②使水分子成为极性分子，从而使水具有较高的比热容
C．水在细胞中多以自由水形式存在，在生命活动中承担重要作用
D．细胞中结合水的含量是不断变化的，结合水越多，细胞代谢越旺盛
解析：选C 结构①是氢键，由于氢键这种弱引力的存在，使得水在常温下具有流动性、具有较高的比热容；结构②是共价键，氢、氧原子对电子的吸引能力不同，使得水分子具有不对称性，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，使水成为良好的溶剂，A、B错误。
5．糖类是体内最主要的能源物质，与脂肪相比，糖类的特点是( )
A．等质量的糖类释放能量更多
B．释放能量速度更快
C．氧化分解产物为二氧化碳和水
D．生物体内所有糖类均可分解释放能量
解析：选B 同质量的糖类和脂肪相比，脂肪含氢量高，其氧化分解需要消耗的氧更多，产生更多的能量，A错误；糖类是细胞中的主要能源物质，更容易被氧化分解，因此释放能量速度更快，B正确；糖类是主要的能源物质，氧化分解产物为二氧化碳、其他代谢产物和能量，C错误；并不是所有的糖类都可以作为能源物质，如纤维素是细胞壁的主要组成成分，不是能源物质，D错误。
6．苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是( )
A．用显微镜观察苏丹Ⅲ染后的“小饼”切片，可见细胞中橘黄的脂肪滴
B．鉴定“饴”是否为还原糖，可将其溶解后滴加斐林试剂并进行水浴加热处理
C．人体细胞吸收麦芽糖后可以合成多糖，也可以转变成脂肪和某些氨基酸
D．糖类和脂质是细胞重要的能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品不影响健康
解析：选B 加工制成的饼已经没有细胞结构，无法观察到细胞内的脂肪滴，A错误；由题干信息分析可知，饼中含有的麦芽糖是还原糖，溶解后加入斐林试剂并水浴加热后可以生成砖红沉淀，B正确；麦芽糖在人体消化腔会被分解成单糖，人体细胞中没有麦芽糖，C错误；糖类和脂质是细胞重要的能源物质，但食入过多会引起高血压、高血糖等疾病，不利于身体健康，D错误。
7．继“三天只吃苹果”的苹果减肥法流行过后，网络上又传出了大量生酮饮食的食谱，如表所示，通过减少碳水化合物的摄入，换用高脂肪和高蛋白的食物来增强体内脂肪的消耗。以下相关分析错误的是( )
食谱 | |
早餐 | 半个西柚，两个鸡蛋，腌肉 |
中餐 | 半个西柚，蔬菜沙拉，肉类 |
晚餐 | 半个西柚，蔬菜沙拉，肉类 |
A.上述食谱中的食物基本能满足人体对各大营养素的需求
B．脂质、蛋白质和糖类都是构成细胞所必需的有机化合物
C．苹果减肥法和生酮饮食都只能短期实现减重，会对健康产生不可逆的伤害
D．糖类是生命活动的主要能源物质，生酮饮食可能会导致细胞能量供应不足
解析：选A 图表所示的食谱不能满足人体对糖类的需求，A错误；脂质、蛋白质和糖类都是构成细胞所必需的有机化合物，如细胞膜的主要成分是磷脂(属于脂质)、蛋白质，还有少量糖类，B正确；人体健康需要饮食平衡，而上述苹果减肥法和生酮饮食都只能短期实现减重，但由于营养不均衡，会对健康产生不可逆的伤害，C正确；糖类是主要的能源物质，上述食谱中缺少糖类，换用高脂肪和高蛋白的食物来增强体内脂肪的消耗，脂肪和蛋白质供能的效率较低，故生酮饮食可能会导致细胞能量供应不足，D正确。
8．(2022·长沙模拟)某同学用豆浆和梨匀浆进行还原糖和蛋白质的检测，所有操作均正确无误，实验结果如下：
豆浆 | 梨匀浆 | |||
添加试剂 | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 |
实验现象 | 蓝紫 | 紫 | 砖红沉淀 | 淡蓝 |
下列说法错误的是( )
A．豆浆中还原糖含量过少，用斐林试剂难以检测到
B．梨匀浆中蛋白质含量过少，用双缩脲试剂难以检测到
C．梨匀浆中的化合物与双缩脲试剂反应生成淡蓝物质
D．实验结果表明豆浆适宜用做蛋白质检测的生物材料
解析：高三食谱早中晚餐健康美食选C 双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，如果有蛋白质将会出现紫，双缩脲试剂中的CuSO4是蓝，所以淡蓝不是梨匀浆中的化合物与双缩脲试剂反应生成的，C错误。
9．科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示。下列结论中错误的是( )
A．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发
B．硼对花粉萌发和花粉管生长有同样的影响
C．钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉的萌发
D．硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长
解析：选B 分析题图可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发，钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉的萌发，硼在一定范围内几乎不影响花粉管的生长速率，A、C、D正确；硼对花粉萌发有影响，但对花粉管生长速率无影响，B错误。
10．如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是( )
A．种子形成时，脂肪水解酶的活性很高
B．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子主要的储能物质
C．可溶性糖和脂肪的化学元素的组成完全相同
D．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
解析：选C 分析题图可知，种子形成过程中脂肪含量升高，说明脂肪合成酶的活性很高，A错误；种子萌发时虽然脂肪转变成可溶性糖，但是脂肪仍是主要的储能物质，B错误；糖类和脂肪的化学元素的组成完全相同，均为C、H、O，C正确；分析题图可知，种子在发育过程中，脂肪含量逐渐减少，且脂肪的组成元素是C、H、O，没有N，D错误。
11．糖类是地球上最丰富的生物分子，地球生物量干重的50%以上是由葡萄糖的多聚体构成。脂质是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是( )
A．脂质具有构成生物膜、储存能量和调节生命活动等功能
B．葡萄糖被形容为“生命的燃料”，生物体内的糖类绝大多数以葡萄糖形式存在
C．脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内
D．脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物
解析：选B 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，B错误。
12．(2022·烟台期中)海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖，不存在游离的醛基，其结构稳定，能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下，葡萄糖的代谢产物G6P等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会降解已经存在的海藻糖。有生存压力的状态下，转运蛋白将细胞内合成的海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，有效地保护蛋白质分子不变性失活。下列分析正确的是( )
A．海藻糖是二糖，因此会与斐林试剂反应出现砖红沉淀
B．无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备
C．酵母菌代谢速率减慢时，细胞内自由水与结合水的比例升高
D．据题分析，干酵母的活化过程中G6P的含量会增多
解析：选D 海藻糖是由两个葡萄糖分子结合而成的二糖，由于不存在游离的醛基，因此其为非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，A错误；无压力状态下，G6P等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会降解已经存在的海藻糖，导致海藻糖含量下降，B错误；酵母菌代谢速率减慢时，细胞内自由水与结合水的比例会降低，C错误；干酵母的活化过程中，其生存压力减小，G6P的含量会增多，以抑制海藻糖的合成，D正确。
13．(多选)结合下列曲线，分析下列有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是( )
A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线
B．曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化
C．曲线③可以表示新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变
化
D．曲线③可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化
解析：选CD 人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄的增长逐渐降低，对应曲线①，A正确；细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水的比值越来越大，最后保持相对稳定，对应曲线②，B正确；新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，由于不断失水，而无机盐的质量不变，因此其内无机盐的相对含量越来越高，最后不变，对应曲线②，C错误；人从幼年到成年体内相对含水量逐渐降低，对应曲线①，D错误。
14．(多选)研究发现，当癌细胞自己无法制造脂质时，就会从自身环境中吞噬脂质，以确保这些必需物质的稳定供应，导致人们通过抑制脂质的合成来靶向杀死癌细胞的方法失败。下列有关说法正确的是( )
A．等量的脂肪彻底氧化分解比糖类释放的能量多，所以脂肪是生物体内主要的能源物质
B．胆固醇是构成癌细胞膜的重要成分，还可参与血液中脂质的运输
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