清明养生食谱简单做法大全
1. 清明养生粥
材料:糯米50克,红豆50克,枸杞10克,冰糖适量
做法:将糯米和红豆洗净加入适量清水浸泡2小时。将浸泡好的糯米和红豆放入煲内,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。最后加入枸杞和冰糖调味即可。
2. 清明凉拌黄瓜
材料:黄瓜1根,白芝麻适量,盐适量,醋适量
做法:将黄瓜切成薄片,加入适量盐腌制10分钟,使其出水。将腌制好的黄瓜放入碗中,加入适量醋拌匀。最后撒上白芝麻即可食用。
3. 清明蒸糯米糍
材料:糯米粉200克,红豆沙馅适量,鲜桂花适量
做法:将糯米粉用适量清水和成面团。将面团分割成小块,包入红豆沙馅,搓成圆球状。将搓好的糯米糍放入蒸锅内,用中火蒸10-15分钟。最后撒上鲜桂花装饰即可。
4. 清明菠菜汤
材料:菠菜适量,豆腐1块,清鸡汤500毫升,盐适量
做法:将菠菜洗净后切段,豆腐切成小块备用。将清鸡汤煮沸后放入豆腐和菠菜,煮3-5分钟。最后加盐调味即可食用。
5. 清明酸辣黄鱼
桂花美食食谱图片高清大全材料:黄鱼1条,生姜适量,蒜瓣适量,生抽适量,醋适量,辣椒粉适量,盐适量
做法:将黄鱼洗净后切块,生姜和蒜瓣切末备用。将炒锅加热,热锅凉油下入生姜和蒜末炒香。然后加入黄鱼块煎至两面金黄。最后加入生抽、醋、辣椒粉和盐翻炒均匀即可上桌。
请注意,以上食谱仅供参考,如果有特殊食物禁忌或过敏,请咨询医生或营养师的意见。