中餐养生食谱大全
1. 清蒸鱼
材料：新鲜鱼、姜片、葱段、蒸鱼豉油、香菜
制作方法：
1）将鱼清洗干净，切成适合大小的块，撒上食盐腌制片刻。
2）把葱姜放在鱼的上方，蒸锅里注入足够的水，蒸锅上锅。
3）开火蒸约8-12分钟，取出，撒上蒸鱼豉油和香菜即可。
2. 红烧狮子头
美食养生餐食谱大全图片材料：猪肉末、鲜虾仁、葱姜蒜末、生抽、老抽、白糖、料酒、香菇、胡萝卜、水淀粉
制作方法：
1）将猪肉末和鲜虾仁放入碗中，加入姜蒜末、生抽、白糖、料酒、葱花拌匀，腌制片刻。
2）将香菇和胡萝卜切碎，与腌制好的肉虾末混合搅拌均匀。
3）用手抓一团肉虾混合物，搓成圆球状，入油锅中煎至两面金黄。
4）加水、生抽、老抽、白糖、料酒、葱姜蒜末一起炖煮15-20分钟，用水淀粉勾芡后即可食用。
3. 豆腐蔬菜粥
材料：大米、白萝卜、胡萝卜、豆腐、菠菜、葱姜末、盐、蚝油
制作方法：
1）将大米淘洗干净，白萝卜和胡萝卜切成小丁，豆腐切成小块，菠菜洗净备用。
2）锅中烧水，加入大米、白萝卜丁和胡萝卜丁，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3）加入豆腐和菠菜，再次煮沸，加适量盐和蚝油调味即可。
4. 凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜蓉、生抽、白糖、醋、香油、盐、花椒粉
制作方法：
1）黄瓜切薄片，用盐腌制片刻。
2）用纱布包住黄瓜片，挤出多余的水分。
3）将蒜蓉、生抽、白糖、醋、香油、盐、花椒粉混合成调味汁。
4）将调味汁倒入黄瓜片上，拌匀即可食用。
5. 绿豆汤
材料：绿豆、冰糖
制作方法：
1）绿豆洗净，泡水30分钟，沥干备用。
2）将绿豆放入锅中，加入足够的清水煮沸。
3）转小火煮至绿豆烂熟，加入适量冰糖煮至融化。
4）绿豆汤待凉后即可饮用。
这些中餐养生食谱可以帮助您提供营养丰富、健康的饮食选择，享受美味的同时保持身体健康。