全国人都在吃的菜，关键要做的好吃                                                         
  文章导读
                \n      有这么三道菜，全国至少13亿人都在吃，你知道它们是什么吗？








      1.鱼香肉丝 








      原料： 

      里脊肉适量、笋适量、青椒适量、胡萝卜适量、木耳适量、葱姜蒜适量、淀粉适量

      做法： 







      1、准备材料








      2、里脊肉切粗丝，加入适量盐、料酒和水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用







      3、准备两勺豆瓣，用刀切切碎，将少许盐、适量生抽、糖、醋和淀粉加适量水调成酸甜
口味的酱汁备用







      4、热锅冷油，放入将浆好的肉丝放入，翻炒至变







      5、倒入切碎的豆瓣，小火炒至析出红油








      6、放入葱姜蒜末中火炒至有香味







      7、放入蔬菜配料翻炒均匀



家常美食食谱鱼香肉丝的做法教程




      8、加入调好的酱汁







      9、将汤汁烧开，收至浓稠，淋少许香油即可