21个月宝宝食谱家常菜有哪些
21个月的宝宝也有一岁半了,可以吃很多家常菜了,父母要学习食谱的做法,多给宝宝做营养的家常菜。以下是店铺整理的21个月宝宝食谱家常菜,欢迎阅读。健康美食食谱大全集家常菜图片
21个月宝宝食谱家常菜一:海带排骨
海带排骨汤,汤鲜味美,海带含有丰富的钙,排骨富含优质蛋白质,是一道非常易做又美味的家常养血补钙汤。
食材:
海带、排骨、生姜、葱、盐、鸡精
步骤:
1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出;
2、将海带放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝;
3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干;
4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加盐,鸡精和葱花即可。
21个月宝宝食谱家常菜二:白灼大虾
白灼虾,鲜虾最简单也是最美味的一种做法,泽素雅,脆嫩爽口,口味多样,不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。
食材:
大虾、葱、姜、糖、盐、鸡精
步骤:
1、葱姜水煮后,保持大火将虾倒入;
2、虾仁一变,立刻捞出浸入凉开水中,这样虾肉是脆的;
3、切适量葱丝、姜丝放入蒸鱼豉油作为蘸料。
小贴士:发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
21个月宝宝食谱家常菜三:豆豉蒸排骨
原料:排骨500克,整头蒜2个。
辅料:小红椒3个,油炸蒜粒30克,香油1勺,糖1勺,盐1勺,水适量。
做法:
1、排骨洗净沥干水份,蒜剁成蓉,小米辣剁碎。
2、排骨内加入盐、糖、油炸蒜粒,生蒜蓉用手抓匀。
3、分两次加入水,用手抓匀,最后加入豆粉,香油抓匀,腌制1小时以上。
4、入锅蒸,上汽后蒸20分钟,排骨最好铺平蒸,不要有重叠,这样不容易熟透。
5、蒸好后出锅撒上小红辣椒碎即可。
21个月宝宝食谱家常菜四:怪味鸡
材料:去骨仿土鸡腿2支、姜片2片、葱段1根、红葱头5颗、枸杞10克
做法:
1.将水放入锅中,加入仿土鸡腿、葱1根、姜片20克,待沸腾后转小火续煮约5分钟。
2.关火盖上锅盖焖约15分钟后,以竹签刺入鸡腿最厚处若无血水流出即可捞出备用。
3.取剩余姜片30克切末;葱1根、红辣椒切末,备用。
4.芝麻酱加入冷鸡高汤搅匀,再加入其余调味料和作法3 的姜、红辣椒末、葱末。
5.将作法2的鸡腿剁成块状,淋上作法4的调味汁,撒上熟白芝麻、香菜即可。