补血的最佳美食食谱大全春季补血健康养生食谱
1. 红枣银耳汤
材料：红枣10颗，银耳10克，冰糖适量，水适量
做法：将红枣、银耳浸泡15分钟，洗净备用。将红枣、银耳放入炖盅中，加入适量的水，放入适量的冰糖。放入蒸锅中蒸煮约2小时，即可食用。此汤有滋补养颜的功效。
2. 菠菜猪肝炒鸡蛋
材料：嫩菠菜200克，猪肝100克，鸡蛋2个，姜蒜适量，盐适量，食用油适量
做法：将菠菜焯水后捞出，切段备用。将猪肝切片，用盐和料酒腌制15分钟。热锅冷油，爆香姜蒜，加入猪肝煸炒至变，倒入打散的鸡蛋，快速炒熟。最后加入菠菜翻炒均匀，加入适量的盐调味即可食用。此菜含有丰富的铁质和维生素，具有补血养气的功效。
3. 红枣花生煲猪脚
材料：红枣20颗，花生100克，猪脚500克，姜蒜适量，料酒适量，盐适量
做法：将猪脚切块，放入开水中焯水后捞出。将红枣和花生洗净备用。锅中烧热水，将猪脚、红枣和花生放入，加入适量的料酒和姜蒜，煮沸后转小火慢炖2小时。最后加入适量的盐调味即可。此煲汤具有滋养血脉的作用。
4. 鸽子炖蘑菇
材料：鸽子1只，蘑菇200克，红枣适量，姜蒜适量，盐适量
做法：将鸽子洗净，焯水后取出备用。将蘑菇和红枣洗净备用。锅中加适量水，将鸽子、蘑菇和红枣放入，加入适量的姜蒜煮沸后转小火炖煮1小时。最后加入适量的盐调味即可食用。此菜具有补气养血的功效。
5. 红糖姜茶
材料：红糖适量，生姜适量，水适量
做法：将生姜捣碎备用。锅中加适量的水，放入生姜煮沸后转小火煮10分钟。最后加入适量的红糖调味即可饮用。此茶具有温暖身体、促进血液循环的作用。