厨房美食菜谱：鸡蛋虾仁素饺子的做法
好吃不过饺子，今儿给儿子包虾仁素饺子，营养又好吃，现在的孩子每天多幸福啊！记得我们小时候想吃饺子家长可不是天天都给包的，更不要说各种馅料了，羡慕又嫉妒啊！呵呵，天下母爱最伟大。  食材  主料：  虾  鸡蛋  西葫芦  韭菜  小麦面粉  香油适量  盐适量      步骤  1.准备食材，韭菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后清洗干净。  2.虾去掉头和外壳及虾线切段，鸡蛋打散后炒碎，西葫芦擦丝后剁碎，挤出多余汤汁。  3.韭菜剁碎。  4.准备食盐和香油。  5.美食天下菜谱大全做法大全食谱全部放在一起，将食盐和香油放入，拌匀。  6.将提前和好的面团制成饺子剂，在擀制成皮，即可开始包饺子了。  7.水沸腾后放入包好的饺子煮开后在稍煮片刻即可，素馅饺子好熟。  8.可以开吃了。  小贴士：素馅饺子不需要添加太多的调料。