昨天跟老公一起吃了木桶烤肉饭,好香!今天就想自己做,烤肉腌肉有点费时间,就做了这个,也别有一番滋味 食材 主料: 五花肉0适量 黄瓜0适量 圆白菜0适量 洋葱0 葱姜0适量 豆瓣酱0烤串美食食谱大全图片适量 冰糖,白糖0 酱油0适量 八角0 孜然粉,辣椒粉,花椒粉0 步骤 1.五花肉切一厘米厚的块 2.放入酱油豆瓣酱白糖 3.抓匀腌3个小时左右 4.圆白菜切丝焯熟 5.洋葱黄瓜切丝备用 6.锅里放油爆香葱姜放一个八角 7.下肉翻炒一下,加冰糖 8.加水与肉齐平,大火烧开,小火炖到收汁,肉摆盘撒辣椒粉,孜然粉,花椒粉微波炉烤肉串功能,按照肉的重量烤,考完切小块 9.洋葱黄瓜圆白菜肉拌到一起,放盐,辣椒油拌匀,拌米饭吃味道超级棒 小贴士:豆瓣酱酱油就很咸了不用另外放盐,蔬菜可以自己搭配,放生菜苦菊更好吃,家里没有就放了圆白菜
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