低盐低脂饮食宣教
一:低盐低脂饮食的饮食分类
控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的;低脂饮食提倡清淡,基本吃素,但不宜长期只吃素;否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高;宜限制脂肪、高胆固醇类饮食,如红肉猪、牛、羊、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄入;脂肪摄入量每天限制在30~50克;健康人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,患有冠心病、高脂血症的患者每天胆固醇的摄入量应低于200毫克;糖类食品也要限制,不吃甜食和零食,面食过量也会导致机体将糖类转化为脂肪储存起来,增加体重;多吃蔬菜和水果;食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等;蛋白的摄入以白肉为主,如禽类、有鳞鱼等;饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,有的专家建议以6~7成饱为度;1低脂肪饮食1每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的点心;2食物烹调可采用蒸,卤,煮,烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的香味;3可选用脱脂奶,或肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等;2低胆固醇饮食1胆固醇每日限制在300mg内;2以大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品等含胆固醇低的食物3对含胆固醇的食物,如动物内脏,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽量少用;4不宜用动物油,宜用植物油;
二:低盐低脂饮食的健康饮食
病情分析:这个低盐就是叫你不要放盐或不要多放就行了;低脂就是不要吃油腻的食物,这个很好作到的指导意见:这个盐是你自己控制的;不要吃腌制品咸菜这些;作菜时也少放盐;然后多吃蔬菜植物类就行了;
三:什么是低盐、低脂、低胆固醇饮食 请举例
低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食,简而言之就是少吃肥肉和动物油油性大的食物,低盐就是少吃盐或者不放盐
含胆固醇低的食物:大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品
四:哪些食物是低盐低糖低脂肪的食物
◆低糖食物
主要指蔬菜,水果和肉类.低脂食物;如荞麦,燕麦两种麦类均可降血压,降血脂,降血糖,小米,薯类,
苦瓜,冬瓜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜,芹菜,香菜也叫芫荽或胡荽,空心菜,荠菜,蕨儿菜,苋菜,油菜,马齿苋,荸荠,茭白,竹笋,茄子,枸杞,玉竹,黄精,紫菜,海蜇皮,海参,淡菜,各种有鳞的海鱼,蛇肉,龟,鳖,鲍鱼,去皮的禽畜肉,黑木耳,白木耳,黑芝麻,番石榴,西红柿等.
◆低盐食物
低盐是指每日的进盐量不高于5克;利用蔬菜本身的自然风味:例如,利用青椒、番茄、洋葱等和味道清淡的食物一起烹煮;利用油香味:葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味,可以增加食物的可口性,可烹制葱油鸡类菜肴;利用酸味减少盐用量:在烹调时,使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道,如在煎烤食物上加点柠檬汁;醋可减低对盐的需要,如在吃水饺时,只蘸醋而不加酱油,同样美味;采用保持食物原味的烹调方法:如蒸、炖等烹调方法,有助于保持食物的原味;改变用盐习惯:将盐末直接撒在菜肴表面,有助于刺激舌头上的味蕾,唤起食欲;可用中药材与辛香料调味:使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等辛香料,添加风味,减少用盐量;避免盐渍小吃:如椒盐花生米、咸鱼等含盐量高,尽可能不吃或少吃;其他应该限制摄入的食品包括火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、各种鱼罐头、速食面、豆腐乳、
豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等;多吃新躜蔬果补钾:钾有利尿作用,能够帮助钠排泄,维持钠和钾的平衡;含钾多的食物包括海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等;
◆低脂肪食物
低脂饮食提倡清淡,基本吃素,但不宜长期只吃素;否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高;宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如红肉猪、牛、羊、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄入;脂肪摄入量每天限制在30~50克;健康人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克,患有冠心病、高脂血症的患者每天胆固醇的摄入量应低于200毫克;糖类食品也要限制,不吃甜食和零食,面食过量也会导致机体将糖类转化为脂肪储存起来,增加体重;多吃蔬菜和水果;食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等;蛋白的摄入以白肉为主,如禽类、有鳞鱼等;饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,有的专家建议以6~7成饱为度;
1低脂肪食物
1,每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的点心;
2,食物烹调可采用蒸,卤,煮,烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的香味;
3,可选用脱脂奶,或肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等;
2低胆固醇饮食
1,胆固醇每日限制在300mg内;
2,以大米,小麦,蔬菜,水果为主,可适当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆制品等含胆固醇低的食物
3,对含胆固醇的食物,如动物内脏,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽量少用;
4,不宜用动物油,宜用植物油;
五:低盐低脂低血糖低嘌呤食物有哪些呀
低嘌呤食物
主食类:礌、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等;
奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等;3荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等;4蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物;
水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用;
饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻
其它:酱类、蜂蜜;油脂类瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味
低脂肪的食物
绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等;常见的降脂食物有:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、香菇、鱼等;
低盐的食物
就是饮食不要太咸了,饭菜里面少放盐;
低蛋白的食物
一般蔬菜水果,谷物,米面等等含量较少,主要是避免一些豆制品,奶制品,水产品,海鲜,鸡蛋等等;可以适当吃点瘦肉,牛奶等等;
六:低盐低脂肪的饮食,有多少,是哪些食品
蔬菜水果五谷杂粮鸡肉、鱼肉、海鲜等白肉鸡蛋牛奶都是底脂肪食物
至于低盐么做饭时候少放盐就可以了
少脂少糖少盐的美食食谱
快餐食品以及一些饭馆的饭菜都是高盐高脂肪的
所以最好是每餐吃自带的食物做饭时候以植物油和少量盐调味
少吃加工食品方便食品就可以