宿舍养生食谱推荐夏季

1. 西瓜盅沙拉

材料：西瓜、莴苣、黄瓜、番茄、水果干、自制沙拉酱（橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、少量盐和胡椒粉调制）

步骤：将西瓜切成碗状，将莴苣、黄瓜、番茄切丁，放入西瓜碗中，撒上少量水果干，加入自制沙拉酱拌匀即可。

2. 粉丝炒素菜

材料：粉丝、黑木耳、豆芽、蘑菇、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、胡椒粉

步骤：将黑木耳泡发后切丝，豆芽洗净备用，蘑菇和胡萝卜切片。热锅加油，放入蒜末炒香，加入黑木耳和蔬菜翻炒均匀，加入粉丝翻炒，调入生抽、盐和胡椒粉提味，炒匀即可。

3. 红烧豆腐

材料：嫩豆腐、香菇、红萝卜、青菜、姜片、蒜末、生抽、料酒、糖、盐、水淀粉

步骤：将豆腐切块，香菇、红萝卜和青菜切片。热锅加油，爆香姜片和蒜末，加入豆腐、香菇、红萝卜和青菜翻炒均匀，调入生抽、料酒、糖和盐拌匀，加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟，用水淀粉勾芡即可。

4. 红烧鸡蛋饭

夏季养生食谱美食推荐材料：白米饭、鸡蛋、猪肉末、洋葱、蒜末、生抽、糖、盐、水淀粉

步骤：热锅加油，放入蒜末和猪肉末炒香，加入洋葱炒至透明，加入生抽、糖和盐拌匀，加入适量水煮开后放入鸡蛋煮熟，用水淀粉勾芡。将煮好的白米饭盛入碗中，倒入红烧鸡蛋饭汤即可食用。

5. 清炒时蔬

材料：四季豆、胡萝卜、青椒、蒜末、生抽、盐、胡椒粉

步骤：将四季豆和胡萝卜切段，青椒切条。热锅加油，放入蒜末炒香，加入四季豆和胡萝卜翻炒至熟软，加入青椒翻炒均匀，调入生抽、盐和胡椒粉提味，炒匀即可。

注意：以上食谱仅供参考，可以根据个人口味进行调整和增减食材。在炒菜时，可尽量减少油、盐和酱油的使用量，以保持健康饮食习惯。