倪氏大搜罗｜养生之都－文登，最适合春天吃的美食，快来围观他（ni）（shi）！
三月，惊蛰过后天气开始转暖，春雷始鸣，大地复苏，寒意渐去，人体也逐渐舒展，此时饮食应当清寡。比如：季节性野菜、春季养生海鲜还有倪氏海泰特有的大樱桃～
海鲜：温暖的春季到了，来倪氏吃海鲜，让倪倪教给您海鲜的“养生之道”吧～
１、茨蛤：
◎养生必吃10种美食食谱茨蛤产自荣成、威海一带。口感鲜嫩、爽滑、是一种高档稀有的贝类食材。
◎富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿，提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
◎ 可爆炒。
２、比管：
◎我国沿海均由分布，以黄、渤海产量较多。其肉洁白如玉，具有鲜、嫩、脆的特点，且营养丰富，每百克肉含蛋白质13克、脂肪0.7克以及丰富的钙、磷、铁。
◎在倪氏一般做煎炒、韭菜炒等。
３、梭鱼：
◎开春第一鲜：倪氏“酱焖梭鱼”为你特制！一年仅有10天的最佳品尝季节，春暖冰开，经过一个冬季的休眠，带着海水冰凌捕捞上来的第一批梭鱼进驻倪氏海泰各酒店啦～它们肉质肥厚，腹内杂物少，没有邪味。
◎鱼味醇正鲜美，肉质鲜嫩、营养上乘。含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环、保护心脏、心机细胞，预防或缓解心悸、心律失常等。
４、小银鱼：
◎银鱼是一种鱼类珍品，堪称河鲜之首。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认。银鱼营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。
◎中医认为，银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。
         
蔬菜：春天的脚步越来越近，春天的味道也越发浓烈，吃点时令蔬菜，快从冬眠中醒过来吧～
１、 荠菜：
◎古代的蔬菜很少，常见于文字记载的主要有五种：葵、藿、韭、菘、荠、这个“荠”指的就是荠菜。