厨房美食菜谱:肉酱沙拉包的做法
精品美食早餐食谱大全集作为早餐还是咸鲜的面包比较受欢迎,我们家的丫头是个无肉不欢的主,所以隔段时间我就要做些有肉的咸包,早起再打个豆浆就是很不错的早餐啊~
用甜辣酱腌的肉酱,很不一样的口感啊,这几个包包一扫光呢!
食材
主料:
高筋面粉300g
油25g
盐0.8小勺
酵母1又1/4小勺
牛奶160g
蛋1个
肉酱适量
沙拉酱适量
步骤
1.肉入料理机打成馅,入调味料。
2.腌好的肉酱备用。
3.面包机内桶中:糖和盐对角放,打入蛋、倒入牛奶、
油,放上高粉,面上放酵母。
4.开和面档,一共和面40分钟。
5.进行第一次发酵,这是一发结束。
6.取出分割成大小相当的九个小面团,中间发酵15分钟。
7.整形后放在烤盘上,进行第二次发酵。
8.这是二发结束。
9.每个面团上刷蛋液,然后放上肉酱。
10.挤上沙拉酱。
11.烤箱180度,约13分钟。
12.香喷喷出炉哦~
小贴士:肉酱要提前一天腌好,才会比较入味。