厨房美食菜谱：海味茄子的做法
1，将茄子洗净掰成块放入盆中撒点水拍粉备用，大蒜拍碎备用，海鲜焯水投凉控水。  2，取一盆放入蚝油，陈醋，味极鲜，白糖，味精，香油，大蒜，香菜，调成汁，备用。  3，锅内烧油五成热时放入茄子炸成金黄捞出淋油。  4.把茄子，海鲜倒入调好的盆中拌匀即可。  食材  主料：  茄子2根          虾仁，蛤蜊肉，鱿鱼都少许  步骤  1.饥荒中茄子如何制作美食食谱视频茄子两个  2.从中间掰开  3.掰成块  4.放入盆中淋点水拍上淀粉，  5.取一盆，盆中放入陈醋，蚝油，蒜蓉，香油，白糖，香菜，味精，味极鲜调匀备用。  6.把海鲜有谁水焯一下，投凉控净水份备用。  7.茄子下油锅炸成金黄捞出淋油，然后把茄子，海鲜倒入调好汁中拌匀即可。