养生食谱大全鱼的做法
下面是一些养生食谱大全中关于鱼的做法，不包含标题且文中不能有重复的文字：
鱼的美食食谱有哪些1. 清蒸鱼：
方法：将鱼洗净，切成适当大小的片。在鱼上撒上盐和料酒腌制片刻。在蒸锅中烧开水，将腌制好的鱼放入蒸锅中，撒上姜丝和葱段，盖上锅盖，蒸8-10分钟。然后将蒸好的鱼码放到盘中，撒上蒜片和香菜，淋上生抽即可。
2. 酸菜鱼：
材料：新鲜鱼、酸菜、泡椒、姜蒜末、豆瓣酱、料酒、食用油、盐、鸡精、淀粉。
方法：将鱼洗净，切片并用料酒腌制片刻。将酸菜切成丝，泡椒切末备用。锅中加热适量的食用油，爆炒姜蒜末和豆瓣酱。加入酸菜和泡椒炒匀，然后加入适量的水，煮沸。将腌制好的鱼片放入锅中，煮2-3分钟。最后用淀粉水勾芡，撒上盐和鸡精即可。
3. 鱼香茄子煲：
材料：茄子、新鲜鱼、豆瓣酱、蒜末、姜末、葱段、香菜、食用油、盐、糖、酱油、料酒、水淀粉。
方法：将茄子洗净，切成段状。将鱼洗净，切片备用。锅中加热适量的食用油，炒香豆瓣酱、蒜末、姜末和葱段。加入茄子炒至软烂，再加入适量的水、酱油和糖，再烧沸。将鱼片放入锅中，煮2-3分钟。最后用水淀粉勾芡，撒上香菜即可。
4. 清炖鱼汤：
材料：新鲜鱼、红枣、山药、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
方法：将鱼洗净，切块备用。将红枣、山药洗净备用。锅中加入清水，加入适量的料酒和姜片，煮沸后放入鱼块。煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮1-2小时。最后放入红枣和山药，继续炖煮20分钟。最后撒上盐调味即可。
希望你喜欢以上的养生食谱大全中关于鱼的做法！
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