中药调理美食配方食谱大全
中药养生食谱大全书
以下是一些中药养生食谱供您参考：
1. 党参炖鸡汤: 取党参10克，鸡肉250克，植物油适量。将党参洗净切片，鸡肉切块。热锅加适量植物油，放入党参煸炒片刻，加入鸡肉翻炒均匀，然后加适量清水炖煮1小时。食用时加盐调味。
2. 当归煮鸭蛋: 取当归10克，鸭蛋2个。将当归洗净切片，鸭蛋煮熟剥壳。将当归片和鸭蛋一起放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火煮40分钟。待凉后可食用。
3. 人参炖猪蹄: 取人参10克，猪蹄500克，生姜适量。将人参洗净切片，猪蹄洗净切块，生姜切片备用。锅中加水烧开，放入猪蹄焯水，然后捞出控水。再将猪蹄、人参片和生姜片一起放入锅中，加适量清水炖煮2小时至肉烂汤浓。食用时加盐调味。
4. 枸杞红枣粥: 取枸杞10克，红枣10颗，糯米100克。将枸杞和红枣洗净，糯米淘洗干净后放入砂锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火煮30分钟，至米粥煮烂糯香。最后加入枸杞和红枣，再煮10分钟即可。
5. 当归炖羊肉: 取当归10克，羊肉500克，生姜适量。将当归洗净切片，羊肉切块，生姜切片备用。锅中放适量清水烧开，将羊肉焯水捞出控水。再将焯过水的羊肉、当归片和生姜片一起放入锅中，加适量清水炖煮2小时至肉烂汤浓。食用时加盐调味。
以上是一些中药养生食谱的简单介绍，希望能对您有所帮助。请根据自身情况选择合适的食材和用量进行烹饪。