冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效。常食有益健康。 这两天儿子有点吃着了，所以只放了一点肉肉。
食材
主料：
冬瓜400g
粉皮
肉150g
油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1.冬瓜去皮，切片洗净
2.粉皮提前泡好备用
3.干煸好的肉肉
4.热锅，放入花生油
5.油热倒入冬瓜片，大火翻炒
利尿祛湿的美食食谱 6.少许，倒入酱油，继续大火翻炒
7.3分钟左右，倒入粉皮，因冬瓜出水，不需放水，改小火翻炒
8.快熟的时候倒入干煸好的肉肉
9.大火翻炒，收汁
10.成品图，出锅~~
小贴士：冬瓜出水，要大火烹炒。加入粉皮后要改小火，防止粉皮糊锅
发布评论