绝密烧烤配方大全在这里！
文章导读
相信在各个地区，烧烤店的数量绝对绝对非常多，因为现在人们都喜欢吃一些
休闲食物，再搭配几打啤酒，简直要爽翻天。但是吃了这么多家烧烤，为什么口味都不
一样呢?主要原因就是每个地方使用的烧烤配方的不同。下面小编就简单给大家介绍几种
秘制烧烤配方，绝对绝密级哦!
1号秘制烧烤粉：
盐、味精各10克，乙基麦芽酚、牛肉粉、肉宝王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉 4克。适用于烤制时蔬类。
2号秘制烧烤粉：
玉米淀粉 300克，盐200克，味精150克，牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，罗勒叶20克，拌匀即可。适用于烤制荤素搭配类。
秘制孜然粉：
孜然粉2500克，盐500克，味精400克，芝麻碎1250克，辣椒粉 500克，小茴香
粉400克，混合均匀。适用于腥味较重的原料。
麻辣酱：
将柠檬汁20克，番茄酱15克，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各8克，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各12克，蒜末10克混合均匀即可。适用于烤，制腥味较重的肉类。
秘制烧烤酱：
泡椒 500克，葱、姜、蒜末各100克，花生酱、盐、味精各50克，糖、蚝油各20克，甜面酱 10克，海鲜酱15克，用300克花生油熬制半小时即可。适用于烤制小型鱼虾类。
美食家烧烤食谱大全图