厨房美食菜谱:奶油小面包的做法
食材
主料:
高筋面粉300克
稀奶油
鸡蛋1个
牛奶
白糖
盐
酵母3克
步骤
1.1 先把湿性材料放入面包机
2 糖和盐对角放
3 放入面粉
4 挖小坑放酵母,用面粉盖好
5 启动面包机发酵键
6 发酵好,取出面团,分八等份,整形
8 刷蛋液,上下火180度,20分钟
9 烤好后,取出晾凉
2.2 糖和盐对角放
3 放入面粉
4 挖小坑放酵母,用面粉盖好
自己用烤箱可以做的美食食谱 5 启动面包机发酵键
6 发酵好,取出面团,分八等份,整形
7 放在铺好吸油纸的烤盘上,放入烤箱,二次发酵,上下火60度,15分钟
8 刷蛋液,上下火180度,20分钟
9 烤好后,取出晾凉
3.3 放入面粉
4 挖小坑放酵母,用面粉盖好
5 启动面包机发酵键
6 发酵好,取出面团,分八等份,整形
7 放在铺好吸油纸的烤盘上,放入烤箱,二次发酵,上下火60度,15分钟
8 刷蛋液,上下火180度,20分钟
9 烤好后,取出晾凉
4.4 挖小坑放酵母,用面粉盖好
5 启动面包机发酵键
6 发酵好,取出面团,分八等份,整形
7 放在铺好吸油纸的烤盘上,放入烤箱,二次发酵,上下火60度,15分钟
8 刷蛋液,上下火180度,20分钟
9 烤好后,取出晾凉
5.5 启动面包机发酵键
6 发酵好,取出面团,分八等份,整形
7 放在铺好吸油纸的烤盘上,放入烤箱,二次发酵,上下火60度,15分钟
8 刷蛋液,上下火180度,20分钟
9 烤好后,取出晾凉
6.6 发酵好,取出面团,分八等份,整形
7 放在铺好吸油纸的烤盘上,放入烤箱,二次发酵,上下火60度,15分钟
8 刷蛋液,上下火180度,20分钟
9 烤好后,取出晾凉
7.8 刷蛋液,上下火180度,20分钟
9 烤好后,取出晾凉
8.9 烤好后,取出晾凉
小贴士:鸡蛋液留少许,刷发酵好的面包
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