年夜饭有哪些美食
快手最火美食食谱图片年夜饭美食▏糖醋里脊用料猪里脊肉/ 白糖/ 醋/ 料酒/ 盐番茄酱/ 葱蒜/ 胡椒粉/ 面粉/ 淀粉做法1.将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉混合成调味汁儿备用，比例糖4醋3料酒1，水、盐适量2.将里脊切成粗条状，放入碗中。
将粉浆倒入肉中，抓匀后加入少许植物油拌匀 4.锅中加入油，烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油 5.将锅里的油继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄酥脆后，捞出沥油6.锅中留少许底油加热，爆香葱蒜末。
加入番茄酱炒香。
加入调好的糖醋汁煮至浓稠7.下入炸好的里脊条快速翻匀，出锅装盘年夜饭美食▏三福袋用料豆皮/ 鸡蛋/ 胡萝卜火腿/ 韭菜苔/ 黄瓜/ 彩椒做法 1.准备材料：炒鸡蛋(放点盐)切碎、切香肠丁胡萝卜黄瓜彩椒丁豆皮洗干净切成正方形(尽量大一点)，烧开水把韭菜苔焯三秒 2.把豆皮上抹薄薄地一层酱料，中间放上准备的材料，拎起四边包拢，用韭菜苔在收口处系好 3.用剪刀把收口边缘修齐，摆盘完成其实这个食谱就是讨个好彩头，大家可以随意灵活一点改变一下食谱，多练习几次造型就会超级漂亮啦
鲜虾洗净，减去须脚，用剪刀把背部剪开并取出虾线，并用菜刀
在开好的虾背上轻轻剁几下 2.把泡发好的绿豆粉丝用剪刀剪成两段，均匀铺在盘底，把开好背的鲜虾平铺在粉丝表面 3.锅内放两大匙油，四分热时放入蒜蓉炒出香味，加入所有调味料，烧开即为蒜蓉汁 4.将烧好的蒜蓉汁用汤匙浇盖在鲜虾的开背处以及粉丝上 5.锅内烧开水，将虾盘放入，盖上锅盖，中火蒸5分钟6.取出蒸好的虾盘撒上葱花，锅内再烧热一大匙油，趁热淋泼在香葱的表面，香葱嘶嘶作响，就可以准备上桌啦~小技巧：1.蒸虾一定要选新鲜的哦，做出来的味道才够棒 2.开好背的鲜虾，如果不用刀在虾肉上轻剁几下，蒸好后会卷曲，影响美观3.炒蒜蓉时，要把蒜蓉炒到有些金黄，香味才会出来4.这道菜最佳口感是趁热食用，放凉了味道就大打折扣啦下页更多年夜饭有美食介绍年夜饭美食▏口水鸡用料油/ 盐/ 糖/ 香醋一汤匙/ 生抽2汤匙花生约20粒/ 芝麻一小勺/ 芝麻油一小勺麻鸡1/4只/ 姜一块/ 香葱两根/ 料酒一小勺花椒30粒/ 辣椒粉一大勺/ 鸡汤半碗/ 蒜瓣2粒做法1.麻鸡洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大约十五分钟左右 2.用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透，捞出放入冰水中泡冷 3.洗干净锅，放入少许两汤匙油，剩余花椒，小火爆香后捞出花椒，4.舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中，拌均匀辣椒粉，继续烧热剩余的油，冒烟的时候可以关火 5.倒入辣椒粉中，迅速拌均匀，加入蒜末、生抽、鸡汤、香醋、盐等调成酱汁 6.炒香花生米，去衣压碎成粗颗粒，炒香芝麻，备用7.鸡捞出切块码放碟中，倒入酱汁，撒上
芝麻和花生碎8.撒上葱花即成
鱼身表面抹上薄薄一层盐，鱼肚和鱼身放入姜丝葱段(可放多些)，再淋上料酒，腌20分钟以上2. 蒸鱼：架蒸锅，大火烧水开后，把鱼放入蒸锅，大火猛蒸约7-8分钟，蒸太久鱼肉会变老。
(蒸鱼讲究火力大，因此不适合用电饭煲。
不过同样简单快手!)3. 起锅：将盘中蒸出来的汤汁倒入一个小碗中备用 4. 淋油：在鱼表面均匀淋上李锦记蒸鱼豉油，然后撒上姜丝、葱丝。
另起一锅，倒入适量的食用油，无需太多，烧热后淋在鱼身上，会发出滋啦啦的声音，带出葱姜香味5. 为了更入味，将盘中的汁再次倒入前面那个小碗，接着把小碗里所有的汁搅拌均匀，重新均匀淋回鱼身上。
大功告成!
将酱汁均匀抹到鸡身上，腌制20分钟3.电饭锅刷一层食用油(或放块鸡油)，把葱和姜片平铺在电饭锅底4.把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的酱汁淋在鸡身(不用放水)，插电，按下煮饭键5.等到电饭锅变成保温时，把鸡翻个面，放入半碗料酒加水(酒和水加起来半碗的量)，按下煮饭键继续焗6.全鸡重复一次(即放两次料酒加水)，等再变成保温时，再多焖十分钟。
打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的啦!里面的鸡汁也是原汁原味哟~猜你感兴趣：1.最具年味的经
典年夜饭菜谱有什么2.吃年夜饭
有哪些讲究3.上海年夜饭菜谱有什么4.广东年夜饭菜式及寓意5.年夜饭一般有什么讲究6.东北传统年夜饭菜单有什么
发布评论