高端养生食谱菜谱美食
1. 玉米糖水
如何制作美食食谱原料:玉米、冰糖、水
制作步骤:
1)将玉米剥去外层叶子和须,切成小段;
2)将玉米放入开水中焯水一分钟,捞出备用;
3)取一锅加入适量水和冰糖,煮沸溶化冰糖;
4)将焯过水的玉米放入糖水中,转小火炖煮30分钟;
5)煮好后继续焖10分钟,让玉米充分入味即可享用。
特点:玉米鲜嫩可口,冰糖糖水甘甜可口,富含维生素和纤维素,具有养颜养生的效果。
2. 香菇炖鸡汤
原料:鸡肉、香菇、枸杞、生姜、盐、清水
制作步骤:
1)将鸡肉洗净切块,香菇泡软切片,生姜切片备用;
2)将锅中加入适量清水,放入鸡肉块、姜片,大火煮开;
3)捞出鸡肉块冲洗干净,洗净锅后将鸡肉重新放入锅中,再次加水煮沸;
4)待汤再次煮开后加入香菇片和枸杞,调小火慢炖1小时;
5)最后加入适量盐调味,炖煮10分钟即可。
特点:汤醇香,鸡肉鲜嫩,香菇口感鲜美,枸杞增添滋补功效,具有滋补健美的效果。
3. 蒸三文鱼
原料:三文鱼、生姜、蒜末、酱油、料酒、香菜
制作步骤:
1)将三文鱼洗净后切成适合蒸的块状,姜切片备用;
2)将蒜末、生姜片铺在鱼肉上,蒸锅加水煮开;
3)将鱼肉放入蒸锅上屉,加入适量料酒和酱油;
4)大火蒸煮8-10分钟,关火后静置2分钟;
5)取出蒸好的鱼肉,撒上香菜末即可食用。
特点:三文鱼鲜美细腻,蒜末和姜片增添香气,简单易做又美味可口。