孕妇补蛋白质食谱大全 凉拌牛肚的做法
孕妇补蛋白质食谱大全
在孕期,宝妈们的营养需求量远高于平时,特别是蛋白质,是宝宝生长发育所必需的重要营养成分,因此,孕妇的膳食要注意补足蛋白质的摄入量。以下是一些适合孕妇的补蛋白质食谱和制作方法。
1. 蛋白燕麦杯
材料:燕麦片、蛋白粉、水、酸奶、水果
宝妈美食食谱大全做法:
(1) 将1/2 杯燕麦片用1/2 杯水浸泡20分钟,打磨搅拌成糊状,倒入杯中。
(2) 放入1/2 杯蛋白粉,倒入1/2 杯水,搅拌均匀后倒入杯中。
(3) 再倒入1/2 杯酸奶,摆放喜欢的水果,放入冰箱冷却。
2. 凉拌牛肚
材料:牛肚、黄瓜、胡萝卜、葱花、辣椒末、红酱油、醋、盐、白糖、鸡精、姜末。
做法:
(1) 将牛肚洗净,焯水去除腥味,煮熟切成小块,黄瓜、胡萝卜切丝。
(2) 准备调料:葱末、辣椒末、姜末分别炒香,加入红酱油、醋、盐、白糖、鸡精烧开,凉后拌匀即可作为调料。
(3) 将牛肚、黄瓜、胡萝卜、葱花、调料拌匀即可。
3. 花生糊
材料:花生、糯米粉、黄糖、水。
做法:
(1) 将花生烤熟,去壳,将糯米粉加水搅拌均匀。
(2) 放入研磨器中细细地磨碎花生。
(3) 将黄糖加入锅内加水烧开,搅拌至黄糖融化,加入花生,用小火煮开,慢慢倒入糯米粉水中搅拌均匀。
(4) 煮至花生糊变得稠稠的,放盘中,稍微冷却即可食用。
4. 鸡汤排骨
材料:鸡肉、排骨、葱、姜、盐、胡椒粉。
做法:
(1)将清洗干净的排骨、鸡肉备好。
(2)将锅中加水,加入洗净的葱、姜、煮开后将肉铺入。倒入适量水,放入葱姜片加盖煮20分钟。
(3)煮好放入盐、胡椒粉即可。
育婴经验与建议
孕期的饮食要均衡、多元化,在补足足够的蛋白质的同时,也要充分获得碳水化合物,脂肪乃至各种矿物质、维生素。宝妈们在孕期还可注意以下几点:
1. 多吃蔬菜水果,尽量选择新鲜的,以保证营养成分的完整和新鲜度。
2. 不要过度清理食物,不需要严格的消毒。例如生菜沙拉和水果,可以用流动的清水浸泡一下就好,以免过分清洗破坏了其中的营养成分。
3. 喝足够的水,建议一天至少饮用2000毫升的水,保持身体的正常代谢以及保持体内平衡。
总之,孕期饮食的需要量和质量都与平时有了很大的区别,特别需要合理科学的营养方案来加以解决。希望本文孕妇补蛋白质食谱大全可以帮助宝妈们解决一些食物问题,在孕期健康的度过。