奶粉雪糕的几个做法
用奶粉做美食家常做法食谱图片视频  马上就要到夏天了,在炎热的夏天吃一个冰凉雪糕会感觉到非常的凉爽,但是很多人都担心买来的雪糕添加剂太多,会对身体不好,所以都喜欢自己在家做雪糕吃,这样既干净卫生还安全放心。详解做雪糕的方法很多,用奶粉就能做出来好吃又美味的雪糕,方法简单,在家随时都可以做。
   


  ★做法一:奶粉鸡蛋★雪糕


  食材:


  奶粉、鸡蛋



  制作步骤:


  先将奶粉加水煮到温热,倒入淀粉,不停搅动,之后加入几个鸡蛋黄,搅动,直到煮成均匀的糊糊,放凉,加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了,不要打太久,拌匀,然后放进冰箱速冻,2、3个小时后,取出,用筷子不住搅动,目的是把冰块打成碎冰,如果有搅拌器就很方便了。搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻,2个小时左右,再搅,反复2-3次后,冰淇淋就做好了。鸡蛋与奶粉的比例是:鸡蛋2个,奶粉10勺,糖看自己喜欢,勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了 。
   


  ★做法二:鸡蛋奶粉炼乳冰淇淋



  材料:


  奶粉60克,温开水500克,鸡蛋黄2个,白糖30克,玉米淀粉24克,炼乳2汤匙。


  做法:


  奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用。 玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入第一步的奶粉炼乳水,要充分混合不能有结块。 然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄。 开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,
越小越好。 小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉。 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上即可。
   


  ★做法三:香蕉奶粉雪糕


  材料:


  香蕉两根,奶粉一袋,可可粉一大匙。


  做法:



  把香蕉搅拌成糊状,撒进奶粉和可可粉,搅拌均匀。 把香蕉奶粉糊放冰箱下层,3小时后拿出来即可。