泡茶养生食谱营养大全
茶叶营养饮品制作食谱
1. 绿茶果汁
  - 准备材料:绿茶粉、柠檬汁、蜂蜜、冰块
  - 做法:将一小匙绿茶粉溶于适量的温水中,加入适量柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀后倒入装有冰块的玻璃杯中,即可饮用。
2. 乌龙茶水果拼盘
  - 准备材料:乌龙茶叶、草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等水果
  - 做法:将冲泡好的乌龙茶放在冰箱中冷却备用。准备水果,将草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等切片或切块,拼成一个美观的水果盘。将冷却的乌龙茶倒入杯中,配上水果盘,既美味又健康。
3. 龙井虾仁粥
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  - 准备材料:龙井茶叶、虾仁、大米、鸡汤、葱姜蒜末
  - 做法:将虾仁用盐、料酒先腌制一下。大米洗净后加入鸡汤,一起煮粥。煮粥的过程中,加入龙井茶叶,继续煮至粥粘稠。最后加入虾仁,煮熟即可。出锅前撒上葱姜蒜末提味。
4. 茉莉花茶芒果沙拉
  - 准备材料:茉莉花茶包、芒果、生菜、蜂蜜
  - 做法:将茉莉花茶放入开水中冲泡,待凉备用。芒果去皮切块,生菜洗净沥干。将凉茶倒入碗中,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。将芒果块和生菜放在盘中,淋上茶汁即可。
5. 花果茶拼盘
  - 准备材料:红茶叶、玫瑰花瓣、桂花、干果、蜂蜜
  - 做法:将红茶叶、玫瑰花瓣和桂花放入煮沸的开水中,焖泡20分钟,让茶汁浓缩。将干果洗净备用。将焖泡好的花茶倒入杯中,加入适量蜂蜜搅拌均匀。将干果放在小碟中,搭配花茶享用。
6. 铁观音鱼香茄子
  - 准备材料:铁观音茶叶、茄子、猪肉末、蒜末、酱油、料酒
  - 做法:茄子去皮切段,用沸水焯水备用。热锅加少许油,将茄子煸炒至微黄,捞出备用。再加热锅炒猪肉末,加入茄子,加酱油、盐、料酒调味,最后加入铁观音茶叶翻炒均匀即可。
这些泡茶养生食谱不仅口感丰富,而且富含茶叶的营养物质,适量饮用有利于健康。