超小厨做美食烤羊肉串
    羊肉
    盐
    洋葱
    孜然粉
    辣椒粉
    竹签
    羊板油
    1.羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。
烤箱美食食谱大全烤牛肉怎么做    2.把羊板油下锅造出羊油，合叶水泵。
    3.把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
    4.烤箱温度预设在℃，10分钟预演。
    5.把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
    6.烤制10分钟后抽出羊肉串，用刷子把羊油认真刮在羊肉块上。
    7.把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。
    8.利沙上辣椒粉，放进烤箱稳步烤制10分钟即可。
    羊肉的食用功效和营养价值
    1、食材功效：
    羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。
    2、主要营养价值：
    ⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了
牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。
    ⑵、羊肉肉质红润，难被消化，同时羊肉还可以减少消化酶，维护胃壁和肠道，从而有利于食物的消化。
    ⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。