厨房美食菜谱：潘多洛面包的做法
阿尔卑斯也有春天！  潘多洛原本是圣诞节吃的面包，潘多洛原名是Pane de Oro，Ore意思是“黄金”，所以潘多洛就是“黄金面包”之意。原本是意大利北部小城市维若纳（Verona）特产，也因为工厂大量生产的关系，在圣诞节期间，全意大利也都见得到。制作潘多洛必须使用一种特殊造型的烤模，烤后的成品表面呈星星状，撒上糖粉装饰后形如白雪覆盖的圣诞树。因为上面撒了糖粉，所以也叫阿尔卑斯模。  我很喜欢这个模子，除了有像山一样挺拔外形，对于以懒号称的我，这个模子做面包太方便了：整形方便，脱模方便（不沾的），除了圣诞节，平时照样用，春天更是少不了，阿尔卑斯的雪山也有春天，同样美丽！  烘焙，是一份能够带来温暖的心情。  并不是长日无聊以烘焙打发漫漫时光，而是欣喜于烘焙所带来的成果、乐趣以及朋友。  食材  主料：  高粉300g  鸡蛋  糖25g  盐  酵母  牛奶  茶油  迷迭香3g  步骤  1.所有材料加入面包机，揉出膜，第一次发酵好后，分割出400克面团，滚圆，松弛。  2.擀成椭圆形后，卷起，捏紧接口。  3.卷起，放入模具，二次发酵  4.发到9分  5.模具上面压上重物盘子，烤箱预热，190度，30分钟烤箱甜品美食食谱大全  6.从模具中倒出，放凉  小贴士：面团在烤箱里面膨胀很厉害，所以模具上面一定要用重物盘压住