鸡肉怎么才能炒嫩？
     
  文章导读
                \n      在饭店中我必点的几道菜就是宫保 鸡丁 ， 香菇 炒 鸡肉 ，红 烧鸡 块的，它们最大特点就是鸡肉特别的嫩滑，一碰到牙齿就碎，软软的滑滑的，特别的好吃，而且吃的特别有食欲。如今我也掌握了其中能将鸡肉炒嫩的方法，那么下面我们就来一起学学吧！

      \n                                          1、鸡胸肉切薄片，上浆：                做鸡丁、鸡片操作起来都很好吃，但有时候我们炒出来的肉总是很感，没滋味如何让鸡丁、鸡片炒出来滑嫩入味，其实秘诀就在上浆上。                  \n           
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