粉肠，在广东，一般拿来滚粥或是蒸肠粉。俺家的怪人，喜欢拿来煲汤，好吧，那就煲汤吧。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以或辅助多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
食材
主料：
白萝卜
盐适量
蜜枣2粒
枸杞适量
生姜适量
步骤
1.白萝卜去皮切成方块。
2.粉肠洗净放在锅内备用。
3.枸杞用清水略泡。
4.除枸杞外的全部材料倒入压力锅内，加足量的清水大火煲至上气，然后转小火煲20分钟。
5.放气后将粉肠捞出切小段，连同枸杞一起倒入汤锅里，大火烧开用食盐调味即可。
小贴士：1、很多人洗粉肠只是将外面洗干净就行了，建议用水将里面冲洗一遍，以防有虫子。
2、在煲的时候应该整条入锅，等煲好了再切开。
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