春季养生食谱早餐菜谱大全
1. 杂粮蛋羹
材料：玉米、燕麦、黑米、红豆、鸡蛋、鲜牛奶
做法：
1）将玉米、燕麦、黑米和红豆混合洗净后浸泡一晚。
3）另起锅，打入鸡蛋，倒入煮好的杂粮和鲜牛奶，搅拌均匀，继续煮至蛋羹凝固。
4）关火后，待稍凉后即可享用。
2. 洋葱煎蛋
材料：洋葱、鸡蛋、食用油
做法：
1）将洋葱切成细丝状，放入一碗中备用。
2）打入鸡蛋，搅拌均匀。
3）加热锅，倒入适量的食用油，待油热后倒入洋葱丝煸炒至微黄。
4）将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可。
3. 香蕉牛奶燕麦粥
材料：燕麦、香蕉、鲜牛奶、蜂蜜
做法：
1）将燕麦加入适量的清水中，浸泡30分钟至软化。
2）将浸泡好的燕麦加入锅中，加入适量的清水煮沸，转小火煮熟至粥稠。
3）将香蕉削皮后切成片状。
4）将煮好的燕麦粥倒入碗中，加入香蕉片和鲜牛奶，拌匀。最后加入适量的蜂蜜调味即可。
4. 菠菜番茄面包卷
材料：菠菜、番茄、全麦面包片、盐、黑胡椒粉
做法：
1）将菠菜洗净切碎，番茄切成细丁状。
户外美食早餐食谱大全集图片2）将麦面包片稍微滚热，切去边角。
3）将菠菜和番茄丁放入锅中炒熟，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
4）将炒好的菜放在麦面包片上，卷成卷状即可。
5. 黑豆花生粥
材料：黑豆、花生、糯米、冰糖
做法：
1）将黑豆、花生、糯米混合洗净后浸泡一晚。
2）将浸泡好的原料加入适量的清水，煮熟至米粒酥糯。
3）加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。
4）关火后，稍凉后即可食用。
6. 茶叶蛋
材料：鸡蛋、红茶叶、酱油、盐、香叶、料酒
做法：
1）将鸡蛋煮熟后放入冷水中，待稍微冷却后用勺子在蛋壳上敲出裂纹。
2）将敲好的鸡蛋放入另一锅中，加入红茶叶、酱油、盐、香叶和料酒，加入足够的水。
3）用小火煮约30分钟，期间将鸡蛋翻面，以确保颜均匀。
4）熄火后，将鸡蛋捞出并剥壳，即可食用。
7. 紫薯燕麦糊
材料：紫薯、燕麦、红糖、水
做法：
1）将紫薯切成小块，燕麦淘洗净备用。
2）将切好的紫薯和燕麦加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮至燕麦糊稠。
3）加入适量的红糖调味，搅拌均匀。
4）关火后稍凉后即可食用。
8. 西红柿鸡蛋饼
材料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱花、盐、食用油
做法：
1）将西红柿切成小块，打散鸡蛋备用。
2）将面粉和适量的水调成面糊状。
3）加热锅，倒入适量的食用油，放入葱花炒香。
4）将西红柿块加入锅中煸炒，加入适量的盐调味。
5）将打散的鸡蛋倒入锅中，煎至两面金黄后取出。
6）将煎好的鸡蛋饼涂上调好的面糊，再次放入锅中煎至两面金黄即可食用。
9. 蚕豆炒鸡蛋
材料：蚕豆、鸡蛋、盐、食用油
做法：
1）将蚕豆去壳，放入沸水中焯水。
2）鸡蛋打入碗中打散备用。
3）加热锅，倒入适量的食用油，放入焯好水的蚕豆炒熟。
4）将打散的鸡蛋液倒入锅中，继续翻炒至鸡蛋凝固。
5）加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可食用。
10. 酸奶水果沙拉
材料：酸奶、苹果、葡萄、芒果、蜂蜜
做法：
1）将苹果、葡萄和芒果洗净切成小块。
2）取一个碗，将切好的水果放入碗中。
3）倒入适量的酸奶，加入适量的蜂蜜，轻轻拌匀即可。
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