二年级中国美食实践作业菜谱
二年级中国美食实践作业-菜谱
家乡小吃-土豆片
材料：
土豆、油、盐。
步骤：
1.将土豆洗净，切成薄片。
2.锅中加入适量油，烧至六成热。
3.将土豆片放入油中炸至金黄，捞出沥干油。
4.将土豆片放入干净的碗中，撒上适量盐，即可食用。
夫妻肺片
材料：
牛肚、牛舌、芝麻酱、醋、辣椒油、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、白胡椒粉、盐。
步骤：
1.将牛肚和牛舌洗净，切成厚片。
2.加入料酒、姜、蒜煮熟，捞出切成丝。
3.将芝麻酱、醋、辣椒油、鸡精、白胡椒粉、盐混合制成调料汁。
4.放入碗中，将牛肚和牛舌肉丝放入拌匀即可。美食食谱教材书图片
渝味火锅
材料：
牛肉、羊肉、鸡肉、牛肉丸、鸡蛋、生菜、豆腐、粉丝、金针菇、木耳、海带、鱼丸、香菜、花生酱、麻酱、蘑菇、辣椒油、花椒粉、盐。
步骤：
1.将各种肉类片成薄片。
2.将海带泡软后撕成小块，木耳清洗后撕成小块，金针菇去根切成小块，蘑菇也切成小块。
3.将鸡蛋打散备用。
4.锅中加入水，烧至开锅后放入各种肉类。
5.将蔬菜、豆腐放入锅中煮熟捞出。
6.将粉丝放入锅中煮熟，捞出沥干水。
7.将各种配料依次摆放在热锅中，搭配花生酱、麻酱、辣椒油、花椒粉、盐等调料食用即可。
以上是我分享的三款中国美食，希望大家喜欢。