药膳猪肚汤怎么做
     
  文章导读
                \n      冬季是一年四季中最需要进补的季节，而喝汤进补则是当季最有效的养生之道。所以，对抗严寒，又能滋补的汤品有哪些呢？相信大家都会关心这样的问题，其实，小编给你推荐药膳 猪肚 汤，接下来，小编就具体的给你说说冬季养生汤有哪些吗？猪肚汤的一些营养和注意事项。

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      冬季七款养生药膳汤
最适合女人进补的美食食谱
      1、 胡椒 猪肚汤

      原料： 白胡椒 30-50粒，猪肚1个，

      调料： 盐 、葱、 姜 、 料酒 适量

      制作方法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、 味精 即可食用。

      功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃 养胃 的功效。

      2、 太子参 炖鸡汤

      原料：太子参8克，鸡250克

      调料：盐、葱、姜、料酒适量

      制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

      功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

      禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

      适合人：体虚或产后虚弱的女性。

      猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

      吃猪肚的好处

      补胎气。根据清代食医王盂英的经验， 怀孕 妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚
赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同 火腿 一并煨食，尤补。

      治男子虚弱遗精。猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

      补虚损，健脾胃。用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。各种慢性胃病，可用猪肚1个，用食盐搓洗干净。石仙 桃 30-60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。

      治肝脏虚弱。猪肚一具(细切，去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹，临熟，打破鸡子，投在内食之。(《圣惠方》 猪肝 羹)

      治妇女白带。猪肚1个，用食盐搓洗干净， 白果 20克(去壳洗净)，共煮汤食用(不加盐)。

      治糖尿病所致精神疲倦、食欲不振、身体消瘦。猪肚1个，用食盐搓洗干净。煮至七成熟
时，捞出切成细丝，猪肚汤适量，加入 大米 100克，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱、姜调味食用。

      治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵。白术、 牡蛎 (烧)各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。可另男子身体强壮，消除咳嗽劳瘵。

      猪肚的适用人

      适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。

      适宜中气不足， 气虚 下陷，男子遗精，女子带下者食用。

      适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

      猪肚的禁忌人

      湿热痰滞内蕴者慎食。

      感冒 期间忌食。

      由以上小编的介绍，我们知道胃不好的人，可以吃猪肚进行调理，但是吃猪肚并不是每个人都适合的，比如以上的两类人就不适合吃了。大家需要注意，在食用的时候，也要根据自身的状况进行适量的食用，不可过量导致身体造成不必要的负担，甚至会危害到自己的身体。







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