食疗养生汤大全

  食疗养生汤1、当归羊肉生姜汤
  食材:羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量
  做法:
  1)准备所需材料。
  2)将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。
  3)羊肉分别放入炖盅内。
  4)加入生姜和当归片。
  5)再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。
  6)然后加上盖子,坐电炖盅内。
  7)炖两小时即可。
  8)炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)
  9)把它拌匀即可食用。
  食疗养生汤2、薏仁红豆莲子汤
  食材:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量
  做法:
  1)准备好薏米、红豆、莲子
  2)三种食材洗净
  3)加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟
  4)煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可
  食疗养生汤3、红豆汤
  食材:红豆100g、清水800ml、白砂糖适量
  做法:
  1)备好红豆100克。
  2)将红豆清洗干净,加水800毫升。
  3)启动电高压锅相应档位。
  4)解压后,开盖加糖。
  5)搅拌均匀。
  6)盛到碗中享用。
  食疗养生汤4、赤豆鲫鱼汤
  原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。
  做法:
  1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;
  2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;
美食养生汤食谱大全窍门图片  3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;
  4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;
  5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;
  6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;
  7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。
  食疗养生汤5、海带豆腐汤
  原料:
  主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g
  配料:干虾米10g
  调料:浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
  准备:
  豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
  做法:
  1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
  2、将切好的豆腐块放入汤中;
  3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
  4、加入洗净沥干水分是干虾米;
  5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
  6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
  食疗养生汤6、羊肉粉汤
  原料:
  羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g。
  辅料:
  青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。
  做法:
  1、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用。
  2、汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开。
  3、保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时。
  4、好的牛尾骨炖后汤浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富。
  5、同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟。
  6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等。
  7、锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放。
  8、汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟。
  9、接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态。
  10、羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。
  11、接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
食疗养生汤