春季养生春季养生食谱大全
1. 青菜豆腐汤
材料:鲜嫩青菜、嫩豆腐、鸡蛋、香菇、清汤、盐。
做法:将青菜切成段,香菇切片。清汤煮沸后,放入青菜、豆腐、香菇煮熟。最后加入搅拌均匀的蛋液,调味即可。
2. 枸杞红枣粥
材料:糯米、枸杞、红枣、冰糖。
做法:将糯米洗净,放入锅中煮熟。然后加入枸杞、红枣和适量的冰糖,继续煮至粥稠即可。
3. 红薯绿豆粥
材料:红薯、绿豆、冰糖。
做法:将绿豆和红薯分别洗净,放入锅中加水煮熟。煮熟后用勺子压碎红薯,再加入适量的冰
糖搅拌均匀即可。
4. 绿豆海带汤
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材料:绿豆、海带、清汤、盐。
做法:将绿豆洗净,浸泡一段时间后放入锅中加水煮沸。煮沸后将海带切成丝加入锅中,继续煮至绿豆熟烂。最后加入适量的盐调味即可。
5. 苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、鸡蛋、葱姜、盐。
做法:将苦瓜去皮并切成片,鸡蛋搅拌均匀。锅中加入适量的植物油,烧热后放入葱姜爆炒,然后加入苦瓜炒至变软。最后加入鸡蛋翻炒均匀,调入适量的盐即可。
6. 莴苣炒肉丝
材料:莴苣、猪肉、葱姜、盐。
做法:将莴苣洗净切成段,猪肉切成丝。锅中加入适量的植物油烧热,放入葱姜爆炒。然后加入猪肉炒至变,再加入莴苣炒熟。最后加入适量的盐调味即可。
7. 紫菜萝卜汤
材料:紫菜、萝卜、鲜虾、清汤、盐。
做法:将紫菜撕成小片,萝卜切成片。清汤煮沸后放入紫菜、萝卜和鲜虾煮熟。最后加入适量的盐调味即可。
8. 黄豆炖排骨
材料:黄豆、猪排骨、枸杞、红枣、生姜、盐。
做法:将黄豆提前浸泡,猪排骨剁块。将黄豆和排骨放入锅中加水炖煮,炖煮至排骨肉烂黄豆熟烂。最后加入枸杞、红枣和适量的盐调味即可。
9. 胡萝卜炒鸡蛋
材料:胡萝卜、鸡蛋、葱姜、盐。
做法:将胡萝卜去皮切成丝,鸡蛋搅拌均匀。锅中加入适量的植物油烧热,放入葱姜爆炒。然后加入胡萝卜炒至变软,再加入鸡蛋翻炒均匀,调入适量的盐即可。
10. 芦笋炒鸡片
材料:芦笋、鸡肉、葱姜、盐。
做法:将芦笋去除尾部纤维后切段,鸡肉切成薄片。锅中加入适量的植物油烧热,放入葱姜爆炒。然后加入鸡肉翻炒至变,再加入芦笋炒熟。最后加入适量的盐调味即可。