补脾胃阳气是中医药理论的重要内容之一，脾胃为后天之本，脾主运化，胃主受纳，两者合一，相辅相成，具有消化、吸收、运输等重要生理功能。如果脾胃功能失常，就会导致食欲减退、肠胃不适、体力衰退等问题。因此，补脾胃阳气的药材是保持身体健康的重要组成部分。秋季老人调养脾胃的美食食谱有哪些
一、补脾胃阳气的药材
1、黄精：黄精味甘、性温，具有益气补火、补肾养阴、清热解毒、滋阴润肺等功效，可以补脾胃阳气、改善体质。
2、党参：党参味甘、性平，具有补益气血、润燥生津、益脾胃、健脾养胃、增强免疫力等功效。
3、首乌：首乌味甘、苦，性温，具有补肝肾、益精血、润肠通便、强筋壮骨等功效，可以补脾胃阳气、改善体质。
4、杞子：杞子味甘、性平，具有补肝肾、益精血、滋阴润燥、明目益视等功效，可以补脾胃阳气、改善体质。
二、食谱或偏方
1、山药粥
山药60克，粳米50克，冰糖适量。将山药切成片状，放入锅中煮沸，再加入洗净的粳米煮粥。粥煮至八成熟时，加入适量冰糖，继续煮至粥熟即可。此粥味香口酥，可用于补脾胃阳气、补气血、健脾养胃等功效。
2、枸杞炖鸡
鸡肉500克，枸杞30克，红枣5枚，当归5克，桂皮3克，生姜适量，盐适量。将鸡肉切块，枸杞、红枣、当归、桂皮、生姜一起装入煲中，加Water煲开，文火炖煮3小时，调味即可。此菜味浓而不腻，可用于补脾胃阳气、滋阴润燥、益气血等功效。
三、制作步骤及用量
1、山药粥的制作步骤：山药切片，粳米洗净，加水煮粥，到粥熟后加适量冰糖调味，即可。
2、枸杞炖鸡的制作步骤：鸡肉切块，枸杞、红枣、当归、桂皮、生姜一起装入煲中，加Water煲开，文火炖煮3小时，调味即可。
3、山药粥的用量：每日早餐、晚餐各食用一次，每次食用200克左右。
4、枸杞炖鸡的用量：每次食用100克左右，每周食用一次。
四、注意事项
1、不宜过量食用补脾胃阳气的药材和食物，以免引起身体不适。
2、药膳的调味以适量为宜，以保持药膳的功效。
3、补脾胃阳气的药材和食物不适合腹泻、便秘、消化不良等疾病患者食用。
4、药材和食物的源头应该选择质量好、清洁卫生、新鲜安全的品种，以免因质量问题引起健康问题。
五、养生建议
1、饮食要清淡，避免过辣、过燥、过凉等刺激性食物。
2、平时要定期锻炼身体，增强体质，避免脾胃功能下降。
3、要定期检查身体健康状况，发现问题及时。
4、心情愉悦，保持性情平和，避免情绪波动对身体产生负面影响。
总之，补脾胃阳气是中医药理论中的一个重要内容，通过正确的饮食和养生方式，可以保持健康、提升免疫力、提高身体抵抗力。各位朋友在具体实践中需要根据自己的身体状况和健康需求进行合理选择，不断探索适合自己的健康生活方式。
发布评论