脾胃的肉食有哪些
补脾胃是现代人非常重要的事情,因为近年来人们的生活习惯逐渐不健康,加上抗压能力不足以及工作生活压力加大,也让很多人的脾胃有所减退,甚至出现毛病。所以,无论是从身体上还是精神上,补脾胃都是极其重要的。本文将从高级养生师的角度,为大家讲解一些补脾胃的肉食,并且为大家提供相应的食谱和制作方法。
一、茶叶糯米糊
茶叶糯米糊是一种常见的汉族特食品,它以茶叶、糯米和糖为原料,是一道既美味又营养的养生食品,尤其适合于肠胃虚弱、脾胃功能不好的人。它能够帮助人体增加营养,也能增强体质。
茶叶糯米糊的原料:
糯米100克,茶叶10克,冰糖适量
茶叶糯米糊的制作步骤:
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1. 糯米用清水洗干净,浸泡30分钟后备用。
2.茶叶用温水泡开,将茶叶水用滤纸过滤出茶汁备用。
3. 将浸泡好的糯米放入饭煲中,加入制作好的茶汁,加入适量的清水,按下煮饭键。
4.等到煮饭完成,待闷熟5-10分钟左右。
5. 装入碗中,撒上适量的冰糖即可。
二、苏东仙酱骨头
苏东仙酱骨头是一道广东传统的美食,因其口感独特,深得人们的喜爱。此外,苏东仙酱骨头还是一道非常具有营养的食品。特别适合补脾胃、壮骨健身。
苏东仙酱骨头的原料:
猪骨头500克,苏东仙酱适量,文火红糖适量,细盐适量,炒香花生碎适量,炒香白芝麻适量,料酒适量,清水适量。
苏东仙酱骨头的制作步骤:
1.将猪骨头用热水焯水,并用清水冲洗干净备用。
2.锅中加入适量清水,放入焯好水的猪骨头,加入适量料酒,文火煮30-40分钟左右,去除浮沫。
3.锅中加入适量苏东仙酱,并加入适量清水,将苏东仙酱煮至糊状,然后加入适量红糖和盐,拌匀成酱料备用。
4.将煮好的骨头捞出,晾凉后撕成小块,将骨头块涂抹上拌好的酱料,码在盘中。
5.在盘中撒上炒香的花生碎和白芝麻即可。
三、养生芫荽肉饼
此外,在补脾胃时,养生芫荽肉饼也是一道非常好的选择。这道菜品的主要食材是猪肉,是以猪肉为主料,葱末和芫荽加入拌匀的饼坯中,加上适量的盐,蒸熟即可。这道菜品既美味又营养,非常适合体质虚弱、脾胃不好的人食用。
养生芫荽肉饼的原料:
肉馅250克,芫荽适量,葱末适量,盐适量,饼坯适量。
养生芫荽肉饼的制作步骤:
1.将肉馅用刀背稍微拍打打松,芫荽切成小段,葱切末备用。
2.将肉馅和饼坯拌匀,加入适量的盐,再放入芫荽、葱末,拌匀后备用。
3.将蒸锅烧热,在蒸格上放上一张蒸纱布,将拌好的肉馅捏成一个个小饼状,码在纱布上。
4.盖上锅盖,大火蒸10-15分钟即可。
此外,在补脾胃的过程中,还有一些注意事项需要我们注意:
1.多吃易消化的食物
虚弱的脾胃很难消化难以消化的食物,例如肥肉、油炸食品等,所以要多吃易消化的食物,以免加重消化负担。
2.注意饮食规律
不要随意吃零食,要保证有规律的健康饮食。足够的饮食时间和规律的作息有助于维护胃肠系统的健康和稳定。
3.运动
适量的运动可以促进新陈代谢,增强体质,也能够帮助加强胃肠蠕动,有助于形成良好的饮食习惯,加强肠胃功能。
总之,在补脾胃的过程中,不仅需要注意饮食的规律,还需要适量的运动,以维持身体的健康,提高身体的抵抗力。
以上就是本文关于补脾胃的肉食,包括茶叶糯米糊、苏东仙酱骨头、养生芫荽肉饼等,并且对制作步骤进行了较为详细的描述。同时,还提供了相关的注意事项和养生建议。希望本文能够给大家的养生生活提供一些参考。