大家对麻酱都不是很陌生吧，一般有芝麻酱还有就是花生酱，味道很香甜，而且可以做拌面啊，或者是用作其他的配料，都是一种不错的选择，到了夏天人们都喜欢吃凉爽一点的菜，麻酱是最受欢迎的一种调料，对于食物的味道起着关键性的作用，还含有丰富的营养物质，那么麻酱拌菜心做法是什么？
制作工艺
1.将白菜取其嫩白菜心洗净，再用冷开水浸泡一会儿捞出，控干水分先切成4.5厘米长的段，再竖切丝装盘。
2.把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。
3.在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油，拌匀即可。
食谱营养
白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大
制作工艺
1.将白菜取其嫩白菜心洗净，再用冷开水浸泡一会儿捞出，控干水分先切成4.5厘米长的段，再竖切丝装盘。
2.把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。
3.在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油，拌匀即可。
食谱营养
白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大
白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和便秘，预防痔疮及结肠癌等。
美食食谱大白菜怎么做的 保管方法
用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。适用人
一般人均可食用
尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。
麻酱拌菜心做法是什么？为您介绍的这些做法相信大家都学会了？其实做法很简单的，只要按照小编上面给您的具体步骤就可以制作出美味的这道菜了，相信你们一定会喜欢的，大家都不妨有时间的时候亲手来试一试吧。味道一定会很不错的。
美食食谱大白菜怎么做的 保管方法
用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。适用人
一般人均可食用
尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。
麻酱拌菜心做法是什么？为您介绍的这些做法相信大家都学会了？其实做法很简单的，只要按照小编上面给您的具体步骤就可以制作出美味的这道菜了，相信你们一定会喜欢的，大家都不妨有时间的时候亲手来试一试吧。味道一定会很不错的。
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