芒种吃什么食物养生以及芒种节气养生食谱
      芒种吃什么食物养生
      1.西红柿
      说到反抗紫外线的食物，西红柿肯定是首选啦。西红柿(也称为番茄)中含有丰富的番茄红素，常吃西红柿，对肌肤可以起到肯定的抗氧化的作用，可有效防止剧烈紫外线对肌肤的侵袭。同时，西红柿对于肌肤有着特别好的净白润肌的作用，美眉们可以在早餐中加入一个西红柿，也可以把西红柿榨成汁来饮用，润肤效果都特别棒。
      2.黄瓜
      夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的。
      3.鸭肉
      炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，依据中医“热者寒之”的原则，在简单上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。
      4.薏米
      薏米是常用的中药，也是常吃的食物，具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等成效。据最新医学讨论说明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗过敏作用，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以准时补充夏季高温下的体力消耗，起到增添免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有汲取力量，其提炼物加入化妆品中还可到达防晒和防紫外线的效果，坚持适量内服可使皮肤光滑，削减皱纹，消退斑。
      5.桑椹
      中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌创造目等成效，主治阴血缺乏而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠
液分泌，增进胃肠蠕动，因此有补益强壮之功。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲惫干涩的症状。
      6.鲤鱼
      鱼在接近产卵期时，体内积蓄了许多脂肪和养分成分，身体肥硕而牢固，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从养分学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化汲取，包括〔儿童〕、孕妇、老人在内的各类人都适合吃。
      7.青梅
      青梅含有多种自然 优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消退疲惫、美容、调整酸碱平衡，增添人体免疫力等独特养分保健功能。但是，新奇梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
      8、黄瓜
      夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
      芒种节气养生食谱
      丝瓜粥
      材料：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。
      做法：将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米放入锅内，鲜丝瓜切成2厘米长、1厘米厚的长条块，放入锅内加入清水，武火煮沸再用文火煮熟成粥，加入白糖即可。
      成效：清热解毒，凉血通络，润肌肤。
养生必吃10种美食食谱      五叶芦根饮
      材料：藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克，枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克，冬瓜60克，白
糖适量。
      做法：先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml，再加入〔其它〕材料同煎10分钟，调入白糖即可。
      成效：化湿健脾醒胃。
      五味枸杞饮
      材料：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。
      做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可。
      成效：滋肾阴、助肾阳，适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。
      薏仁赤豆汤
      材料：薏仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。
      做法：薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。
      成效：清热健脾，利湿养肝。
      薏仁百合荸荠煲
      材料：薏仁30克，百合30克，荸荠250克。
      做法：薏仁、百合洗净用温水发透，荸荠去皮洗净从中间切开，将荸荠、薏仁、百合同入瓦锅，加入适量清水置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟即可。
      成效：健脾养阴，清热。
      薏仁杏仁粥
      材料：薏仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少许。
      做法：将薏仁、粳米淘洗洁净，杏仁去皮洗净，先将薏仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁连续用文火熬煮到米熟成粥，加入冰糖即可。
      成效：健脾祛湿，补肝。
      香菇冬瓜球
      材料：香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
      做法：香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用，姜洗净切丝。
      锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇连续煸炒数分钟，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
      成效：补益肠胃，生津除烦。
      芒种吃什么民间传统食物
      蛋
      芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的风俗，能
预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。鸡蛋是夏季必备的食材类型，而且还可以有补气血的作用，对于提高体质和缓解夏季食欲不振有好处。