厨房美食菜谱:梨子酱小面包的做法
烤箱美食食谱烤红薯怎么做视频今天早上做了些梨子酱,为的就是做这些小面包时包上馅,梨本身就好甜,我加了30克的糖,吃起来有点儿甜了,下次要做的话15克估计就够了! 食材 主料: 高筋面粉300g 鸡蛋 油20g 盐1g 酵母3g 清水适量 梨子酱适量 步骤 1.先将酵母用温水融化。 2.倒入高粉200克。 3.揉成团。 4.发至两倍大或三倍大。 5.将剩下的面粉和糖,盐,鸡蛋与中种面团一起揉成光滑面团。 6.发至两倍大。 7.分成十五份面团醒15分钟。 8.然后取出一个面团擀成圆片。 9.放入自制的梨子果酱,像包包子一样包好。 10.收口向下放入烤盘发至两倍大。 11.然后刷上蛋液。 12.送入已经预热好的烤箱,170度中层20钟。 13.很快香香的面包就好了!放在铁网上晾凉。 14.咬一口,里面的馅料足足的。 小贴士:烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱实际情况来调整。 烤好的面包温后装入保鲜袋。
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