厨房美食菜谱:猪肚白菜汤的做法
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效~ 食材 美食日签食谱大全做法图片主料: 猪肚 油适量 盐适量 胡椒适量 白菜适量 步骤 1.猪肚买回来,先洗掉一遍脏东西,然后用盐洗一次,再用生粉和油洗一次,用醋洗一次,就可以了, 2.把胡椒用刀背压扁, 3.放在猪肚里面, 4.用牙签把口穿起来, 5.然后放锅里煮, 6.开了之后放几滴油下去,猪肚表面不会硬, 7.煮到筷子可以轻松插进猪肚既可,(也不要煮太软了哦,不然口感不好,) 8.然后捞起装盘, 9.切好, 10.白菜切丝, 11.放到汤里面煮开, 12.然后把猪肚也放下去煮开就可以了,最后调味就可以了, 小贴士:猪肚一定要洗干净,不然有味道,影响食欲哦~
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