石丹丹
( 兰州大学 新闻与传播学院，甘肃，兰州730070 )
摘要：随着综合国力的提升，我国日益走近世界舞台中央，海外人民对中国传统文化表现出越来越浓厚的兴趣。李子柒通过视频传播的方式将中华优秀传统文化带向世界，成为官方媒体国际传播的有益补充。本文通过分析李子柒短视频中所呈现的优秀传统文化及其特点，思考李子柒短视频带来的启示，希望能为我国优秀传统文化的“走出去”提供新的参考路径。
关键词：传统文化；短视频；李子柒
一、李子柒现象综述
2019年年末，李子柒因是否 “文化输出”的问题备受关注，在面临争议的同时也获得了官方好评。李子柒的美食博主生涯始于2016年短视频行业兴起之时，从美拍做起，再到微博、小红书甚至在海外的视频网站，一步步成为知名古风美食博主。2017年开始李子柒在YouTube视频网站上传自己的古风原创短视频，获得海外网友的关注和好评。李子柒视频在YouTube视频网站播放量基本都在一千万左右。截至2020年3月30日，李子柒在YouTube上的订阅量已达到943万，甚至超过了一些国际新闻媒体。
李子柒美食的食谱图片大全
李子柒短视频在海外受到高度关注和广泛讨论，在没有任何字幕翻译和异国文化元素的参与下，其作品依然受到广泛好评。有网友评论：“她正在带我们领略中国的另一面，看了她的视频对中国充满了向往”。李子柒凭借着其优质内容，受到了国内主流媒体的认可和点赞。央视新闻评论道：“国之交在于民相亲，民相亲在于心相通，李子柒的视频没有一个字夸中国好，但她讲好了中国文化，中国故事，她是个奇迹，一颗平常心做出了国际文化传播的奇迹”。无论是在国内还是海外，这个身姿娇小、无所不能的女子，专注拍摄自己乡居生活，肩扛枯柴、瓜果入怀，她的生活充满了浓浓的烟火味道，无论是美人、美景亦或是美食都让人赏心悦目。
二、李子柒短视频中呈现的优秀传统文化
李子柒拍摄的内容，一直是以古古香的中国美食为主线，也穿插一些传统工艺的内容，比如蜀绣、蜡染、笔墨纸砚等。李子柒视频中呈现的优秀传统文化，通过画面、选景、背景音乐和语言之间的配合，很大程度上消除了国际传播中因文化差异而产生的障碍，有利于增强海外受众对中国传统文化的理解、提升国家软实力。
1.以孝为先的传统美德
在李子柒的视频镜头里，经常能看到她奶奶的身影，看得出来老人晚年生活过的幸福安逸。2012年奶奶的身体每况愈下，李子柒下定决心回乡下陪伴奶奶，守着至亲，过安静日子。视频中她将做好的美食与
奶奶分享、为奶奶穿上新衣的画面也让人感叹“孝”的伟大和相伴的温暖。李子柒在接受《人民日报》采访时曾说：“我视婆婆为自己的命和底线，不论是 2012年放弃工作回到老家，还是后来拍摄古风美食视频，皆是为给婆婆和自己一个安稳的生活。”
2.香俱全的传统美食
李子柒视频中的很多美食的制作都沿袭古法古序、使用古朴炊具，烹饪出的传统美食。樱桃熟了做酱、豌豆黄了做粉，还有琉璃蛋、七巧饼、腊肉、艾草青团等充满古韵的传统美食。其制作过程，不仅是味觉盛宴，也是一种视觉上的享受。她总能就地取材，做出不同的美食，将忙碌的生活过的如诗如画。在她的世界里寒来暑往，秋收冬藏，品尝舌尖上的四季风味，展现出中国传统美食的独特魅力。
3.意蕴悠长的传统工艺
李子柒的视频围绕衣食住行来展现中国人最真实、最古朴的传统生活。缫丝、刺绣、竹艺、木工、文房四宝等，都带有鲜明的传统特，正是这样传统且具有中国民族特的文化让我们产生了文化共振，同时也满足了国外网友的猎奇心理，让许多非物质文化遗产走进更多人视野，吸引了很多外国网友的关注，促进了中华传统文化走向世界。正如张颐武教授所说：“文化传播需要更多的李子柒，让他们用自己的能力生动鲜活地创造中华文化的影响力。”
4.勤劳勇敢的优良品质
视频中的李子柒经常挽着头发，上山砍柴、上房盖瓦、劈竹烧墨，削树熬纸，她山里来，土里去，房前种花，屋后种菜，播种犁地，抛秧打谷，大小步骤都亲力亲为。每一期的视频背后都是从清晨到深夜不停歇的付出，但看完之后并没有对繁忙的乡村生活感到厌烦，却感受到了她对生活的热爱，努力生活的李子柒让国外网友真切感受到中国女性勤劳勇敢的优良品质。
三、李子柒现象的启示
1.国际传播主体应注重个人
毫无疑问对外传播需要构建立体多元的传播路径，官方与民间相结合。但我国的对外传播在较长时间内主要依靠主流媒体，李子柒视频在海外的成功传播，证明了民间传播者的对外传播可以有效破除国家间存在的冷漠偏见。个人传播具有无法取代的亲和力，能更好地促进民心相通相融，进而为中国文化传播打开新空间等优势。
2.国际传播内容与生活贴近
中国文化是高语境文化，与西方国家的低语境文化相比，在理解上更加困难，对海外受众来说很难理解传统文化的精神意义，使得中华传统文化的海外传播受到很大限制。李子柒的短视频中所选取的场景多源于日常生活，田间地头干农活、厨房灶台做羹汤，没有华丽的语言，仅画面呈现就完成有人情味、源于生活却高于生活的中国故事的讲述。
3.国际传播方式应注重创新
对外传播方式要与时俱进，避免教条化、模板化，充分利用互联网技术的发展让中国文化走出国门，用更多年轻人接受的方式去弘扬和传播中华文化，进一步提升中国的国际话语权。尤其对对外传播而言，短视频耗时短，符合大众快节奏的生活方式，且因其声画结合的感染力较强，内容丰富，易于目标受众理解，有利于传统文化的海外传播。
四、结论
李子柒短视频以中华传统文化为依托，以东方美食为主线，以自媒体视频为媒介，既传承和传播了中华优秀传统文化，也有助于海外受众全面了解中国。其作品中展示的世外桃源般中式生活之美也满足了人们向往自然，远离喧嚣的诉求，这种情感是没有国籍、种族和性别之分的。我国的国际传播不仅要靠官方媒体，也应重视个人的传播，利用自媒体短视频建立起官方与民间相结合、传播与推广相结合的传播网络。
注释：
①数据来源于Y ou T u be李子柒主页。
参考文献：
[1]知非 . 没有一个字夸中国好，但讲好了中国故事［EB/OL］.(2019-12-10)［2020-01-21.
[2]李子柒 . 分享我的生活，恰好你也喜欢［N］. 人民日报（海外版），2020-01-20(07).
[3]张颐武 . 文化传播需要更多李子柒[N]. 环球时报,2019-12-09(015).
作者简介：石丹丹（1996-），女，甘肃陇南人，研究生，研究方向：新闻与传播。
文化研究
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