补脾胃是中医养生中非常重要的一部分，补脾胃汤是补脾胃的常用中成药材配方之一。本文将从高级养生师的角度来详细介绍补脾胃汤有哪些中成药材配方，以及食谱和偏方的用量及制作步骤，并提出一些养生建议。
一、补脾胃汤的中成药材配方
1.党参：党参是一种滋补品，能够补气生津、健脾益胃，对于脾胃虚弱的人来说，非常有益。因此在补脾胃汤中，党参是必不可少的一味中药。
2.白术：白术也是一味补气健脾的药材，具有很好的助消化作用。在汤剂中，白术与党参搭配使用，可以起到相辅相成的功效。
3.茯苓：茯苓为淡泡材，可以清热去湿，利水消肿，此外茯苓对于脾胃虚弱也有很好的补益作用，加入到补脾胃汤中能够发挥更好的药效。
4.炙甘草：甘草具有调和脾胃、解毒的作用，炙甘草与上述三味药材共同搭配，可以提高养生效果。
二、补脾胃汤的食谱
1.青木瓜炖猪骨汤：
材料：猪骨1kg，青木瓜1只或300克，干贝5个，姜5片，清水适量。
调料：盐适量，料酒适量。
做法：
1）猪骨用开水焯一下去腥备用。
2）青木瓜去皮去籽切块备用。
3）干贝洗净备用。
4）姜用刀砸开，备用。
5）将准备好的猪骨放入锅中，加适量清水，加入姜片和料酒烧开，然后把浮沫去掉。
6）加入干贝和青木瓜，大火烧开后转小火炖3小时即可，炖的时候可以根据个人口味加点盐。
2.黑米薏仁粥：
材料：黑米40克，薏米40克，水适量。
调料：白糖适量。
做法：
1）黑米、薏米淘洗干净，放入煮锅中加适量水，火开后转小火，慢火煮烂。
中药调理美食配方食谱大全2）加入适量白糖搅拌均匀即可食用。
三、补脾胃汤的偏方
1.苹果红枣汤：
材料：苹果1个，红枣10个，水适量。
调料：适量蜂蜜。
做法：
1）苹果洗净去皮切成小块备用。
2）红枣洗净备用。
3）将准备好的苹果、红枣放入煮锅中，加适量水煮沸后转小火熬煮约30分钟。
4）熬煮至果汁变浓稠状，关火加适量蜂蜜搅拌均匀即可。
注意事项：苹果中有果胶，煮的时间太长会浓缩成胡萝卜素，适量煮热即可。
2.鲫鱼粥：
材料：鲫鱼1条，芹菜适量，大米50克，葱段1段，生姜2片，清水适量。
调料：盐适量。
做法：
1）鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，切片备用。
2）葱、姜切末备用。
3）大米提前浸泡3个小时。
4）芹菜洗净切碎备用。
5）煮锅中加适量清水，加入大米，煮至大米烂熟。
6）将准备好的鲫鱼片、芹菜、葱、姜加入大米粥中，继续煮热几分钟即可。
7)煮好后加盐适量调味。
注意事项：鲫鱼在汤中烧制会留下一股鱼腥味，加入切好的芹菜即可去腥。鱼烧制的时间不宜过长，以免影响鱼的营养成分。
四、养生建议
补脾胃汤的中成药材配方、食谱和偏方都是非常适合脾胃功能不佳的人，但是仅仅依靠汤
、粥、偏方的调理是不够的，要长期坚持饮食上的规律，保持心情平稳愉快，合理的调节工作和休息，从而全面地调养身体。
另外，补脾胃需要注意食欲要适可而止，不可过多，过饥或饱食皆非，过度饮食会导致脾胃负担过重。因此，一定要注意饮食、作息和心态的平衡，才能真正做到身体健康、养生保健。
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