清蒸牛腩怎么做？
     
  文章导读
                        清蒸 牛腩 是很方便的一道菜，比较适合现在平时工作忙碌的上班族，只需要几分钟的时间就可以做好，但是在处理 牛奶 的时候会比较复杂，大家可以提前把牛奶处理干净，一般在吃牛腩的时候，需要准备好 香菇 ， 猴头菇 ，这两种配料是非常重要的，主要是为了增加味道。

       








      制作材料 



      主料:牛腩(腰窝)350克香菇(鲜)100克猴头菇100克
清蒸美食食谱大全图解


      调料: 大葱 5克 姜 3克 花椒 2克 胡椒粉 2克 盐 3克 鸡精 2克

       






      做法 



      1. 将牛腩洗净切成小块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫;



      2. 将香菇洗净;



      3. 猴头蘑切成条;



      4. 葱、姜洗净分别切成段和块;

       





      5. 取出压力锅的内锅，放入 牛肉 ，再加入 高汤 、 精盐 、 料酒 、 白胡椒 粉、香菇、猴头蘑、葱段、姜块、花椒、鸡精，盖上锅盖，压力锅调成烹饪档，调好后保压时间在50分钟;




      6. 待压力锅浮子阀回位后拣出葱段、姜块，即可食用。