厨房美食菜谱：菜夹子的做法
春天到了，做个好吃的菜夹子。春天食用非常好哦，新鲜的韭菜，菠菜（对眼睛好哦）黑木耳（清肺）还有鸡蛋什幺的，菜饭一体。维生素很高哦。注意：用不发的面，揉好就行。把菜包进去，烙熟食用。
  食材
  主料：
  韭菜400g
  菠菜
  小麦粉700g       
  花生油适量
  盐适量
  鸡蛋4个
  黑木耳适量
  虾皮少许
  步骤
  1.韭菜洗净切碎
  2.菠菜用热水炒过后洗净，切碎
  3.锅内放油，鸡蛋在锅中快速搅动。熟后关火。
  4.黑木耳泡发后切碎
  5.把韭菜、菠菜、鸡蛋、黑木耳、加点虾皮（可以不加），花生油、盐。放在一起搅拌均匀
  6.用凉水或温水。把面活好
  7.切成大小均匀一致的面块
  8.干成薄薄的一个圆饼
  9.把菜均匀的摊在饼的一侧
  10.电饼铛美食食谱大全及做法视频把没菜的一侧饼合到有菜的上面，把边压牢
  11.用圆碗的棱切掉多余的面边
  12.拿掉
  13.这就是一个半圆的菜夹（有地方叫菜盒子）
  14.也可以做成圆形，干两个饼压在一起。
  15.电饼铛热后，把夹子放上
  16.这样就要翻面
  17.两面都微黄，就熟了
  小贴士：可以放你喜欢的多重菜，要易熟的最好。