2019-2020年青岛版科学四上《我们的食物》教学实录反思
教学目标：
天天向上美食食谱下载2、情感态度与价值观：能积极参与讨论,初步掌握调查记录食物的方法。对食物进行分类的过程中学习辨证地看问题，意识到分类的标准是相对的，不是绝对的；
3、科学知识：发现一天所吃的食物的问题和规律，能够用多种方法对食物进行归类。
教学准备：了解我们常吃的食物，搜集有关食物的资料
教学过程：
一、导入新课：
1、谈话导入：我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学
们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？“那你们早饭吃了几种食物啊？”
2、老师：你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？
3、师：今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题）
二、探究活动：
活动一：我们的食物有哪些
1、师：那么我们的食物有哪些呢，要研究这个问题我们需要怎么做。学生交流（要把我们吃的食物记录下来，进行研究。）我们首先要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？（学生发言：可能说到按早餐、中餐、晚餐、零食）
2、提出记录要求：（课件出示温馨提示：记录要实事求事，不要遗漏。按早餐、中餐、晚餐、其他来记录。统计出小组内一天共吃了几种食物。
（学生记录、老师巡视）
3、交流：哪个小组先来交流一下你们昨天一天的食物？
问：通过刚才的交流你们有没有发现每天吃的食物有没有规律和问题？
4、小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是 什么 ，每餐都吃的是 什么 。
活动二：我们的食物从哪里来
1.教师提出问题：我们的食物丰富多彩，你知道制作它们的原料来自哪里吗？
2.小组讨论交流.汇报,教师板书：
我们的食物来自：植物.动物.微生物
3.现实生活中，我们常常看到少数人为了满足食欲，大量捕杀国家保护动物，这样做对吗？
4.学生谈自己的看法
5.教师小结：我们的食物来自大自然，我们应合理开发和利用大自然。
活动三：给食物分类
1、整理食物，提出要求：刚才我们发现一天的食物中有很多的相同食物，我们把这些食物整理一下好吗？老师给同学们准备了很多小卡片，请小组边讨论边把食物记录在卡片上，每张卡片写一种食物，各组推荐一个同学用水彩笔写，把字尽量写得大一点、工整一些，看哪一组最先完成？边整理边讨论怎样交流才能让其他同学听清楚？
2、学生分组整理、讨论。
3、一小组上前尝试汇报交流（把食物贴在黑板上）说说理由
4、师：刚才的小组把食物分成了几类，用分类的方法对食物进行统计是一种很好的方法，分类关键是什么？（要有一个统一的标准）（教师指导）
5、师：请同学们根据自己的生活经验，确定一个分类标准，对食物进行分类。
6、再次汇报交流，请用不同分类方法的小组汇报，师适时补充板书
7、小结：我们给食物进行分类可以有多种方法，可以按个人的喜好分、食物的结构分、按
味道分、按食物的来源分、可以按生活习惯分等，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一性都是可以的。
8、教师引导：植物类的食物和动物类的食物你们还可以怎样进行分类。
三、自由活动：我是美食小导游。
1、大自然给我们提供了如此丰富的食物，我们就自己最喜欢的食物推荐给大家，看谁是美食小导游。
2.回顾.总结：这节课你有什么收获？
四、拓展活动：
调查我们当地的饮食习惯
板书设计：
1.我们的食物
我们的食物：植物,动物，微生物
教学反思：我们吃的食物对于学生而言比较熟悉，所以在教学中采用了“小
组合作学习”的模式。在教学中先让学生说一天所吃食物有哪些，然后引导学生
总结出食物的来源，之后给食物分类，层层递进有效帮助学生理解了我们的食物
一课。
附送：
2019-2020年青岛版科学四上《我们的食物》简案
活动目标：
1. 了解一些简单的事物营养和搭配常识，培养学生健康、安全、科学的饮食习惯。
2. 能对自己和他人的饮食习惯进行思考和评价。
3. 通过亲手设计、制作美食活动，让学生体验创作的愉快，发展学生的动手能力。
活动准备：
调查记录我们一周的饮食情况。
活动时间：
3课时。
活动过程：
一、课题引言，学记《儿歌》。
二、议一议
1. 我们平时都吃什么？你最喜欢吃什么？你不喜欢吃什么？
2. 说一说我们经常吃的食物。
三、算一算
我们班同学喜欢的食物调查表
喜欢的食物 男生（人数） 女生（人数） 总计
肉 蛋
蔬 菜
水 果
主 食
其 他
四、我的发现
●喜欢吃肉的人多。
●很多同学都喜欢吃零食。
●很多人早上不吃饭。
……
五、讲一讲
1. 健康食谱
2. 健康营养我知道
●缺乏维生素A，视力下降。
●缺乏维生素D，会有蛀牙。
●维生素C，促进免疫系统，增加抗体。
●维生素E，促进抗体的产生。
●维生素B，可以增强免疫力。
●缺铁会贫血。
●缺锌易感冒。
●缺钙长不高。
3. 健康饮食我知道。
议一议，怎样的营养搭配才是健康营养呢？
4. 设计我们的营养。
5. 食品搭配报告会。
哪些食品不宜搭配？你知道吗？
回到家里考考家长，告诉家长，让他们注意，以保证我们的健康。
小学教育资料
好好学习，天天向上！
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