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幼儿园营养餐单介绍文案
为满足幼儿营养需求,提高幼儿的身体健康水平,我园特地设计了营养餐单。在此,我们将为家长们详细介绍我们的营养餐单。
一、早餐
1.香蕉牛奶饭团
材料:炊米、牛奶、香蕉
制作方式:将炊好的米饭捏成团状,放入切好的香蕉和牛奶中拌匀,开火蒸10分钟即可。
说明:香蕉富含钾元素,有益于保持心脏、脾脏等器官的正常健康功能。
2.韭菜鸡蛋
材料:韭菜、鸡蛋、面条
制作方式:将韭菜清洗干净,切成2厘米长的段,鸡蛋打入碗中打散,将面条煮熟,取出用冷水浸泡,加入炒好的韭菜和鸡蛋即可。
说明:韭菜含有人体必须的各种营养物质,如蛋白质、钙、维生素B、磷等,又含有蒜香味道,可以调节肠胃环境,有利于消化系统的正常工作。
二、午餐
1.番茄炒蛋饭
材料:鸡蛋、番茄、米饭、油
制作方式:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀,加盐、鸡精调味;番茄烫熟洗净,切成丁;饭热透,放入切好的番茄,翻炒1分钟,再倒入蛋液,翻炒至蛋液凝固即可。
说明:鸡蛋含有优质蛋白质和必需的氨基酸,而番茄则富含各种维生素以及矿物质,有助于促进儿童的成长发育。
2.鲜蔬炒面
材料:绿豆芽、胡萝卜、面条
制作方式:绿豆芽焯水后,胡萝卜洗净切条备用,面条煮熟,捞出放在切好的菜上,用小火翻炒至食材熟透即可。
说明:这道鲜蔬炒面以青豆芽和胡萝卜为主要食材,这些食材在帮助机体排毒的同时,又能增强体质,提高抵抗力。面条则为主要的碳水化合物来源,同时也是维生素B族的重要来源,能保持儿童身体健康。
三、下午茶
1.蛋黄酥
材料:鸡蛋、低筋面粉、白糖、面包粉
制作方式:将面粉、鸡蛋、糖混合烤制20分钟即可。
说明:鸡蛋黄富含蛋白质和卵磷脂,卵磷脂对儿童大脑发育有益。
2.芝麻糖
材料:白芝麻、白糖
制作方式:将白芝麻炒香,加入适量熔化的白糖翻炒均匀,倒入模具中冷却后即可。
说明:芝麻和白糖是非常地道的中国传统食材,芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等,能够促进骨骼和肌肉等的发育。
四、晚餐
1.炸酱面
材料:猪肉馅、油豆腐、黄瓜、面条
制作方式:将油豆腐洗净切片,黄瓜切段;将猪肉馅放入锅中煸炒至焦黄,加入盐、大豆酱翻炒,再加水烧开,加入油豆腐和黄瓜焖5分钟,将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀即可。
说明:这道炸酱面的主要原料是面条,面条能给儿童补充身体所需的碳水化合物、蛋白质以及微量元素,而油豆腐、黄瓜和猪肉馅也都含有丰富的营养物质,完美地满足了儿童对营养
的需求。
2.蚝油青菜
材料:蚝油、油菜、盐
制作方式:将油菜焯水后放入冷水中冷却,然后浸泡在蚝油中即可食用。
说明:油菜含有丰富的维生素C,是有机酸的重要来源,而蚝油也有利于增强儿童的抵抗力,具有很好的保健作用。
以上就是我园为幼儿设计的营养餐单,我们的食谱严格按照国家卫健委的标准制定,合理搭配,全面丰富。我们的目标是用美味的食物,满足儿童口味的同时,增强儿童的身体健康和免疫力,为幼儿们的健康生活保驾护航。希望家长们可以放心地为孩子们选择我们的营养餐单。