健康生活·身边的医学
神奇的骆驼奶
□谭敦民
近期，骆驼奶神秘地异军突起，、网上不断推出有关骆驼奶的神奇故事及诸多广告，很多宣传内容令人耳目一新。其宣传的核心主要是骆驼奶的“营养超高”，是“奶中黄金”。与骆驼奶有关的故事也说的有点神，令人惊诧莫名，真假难辨。那么，骆驼奶真的有这么神奇吗？养生长寿之佳品？
“她是光绪年间的古代人，132岁仍然精神抖擞！”这是文章的开头之语。说世界上最长寿的人是阿丽米罕·依提，出生在光绪12年6月25日（即1886年），今年133岁，是新疆疏勒县库拍昆吾伊拉村人，现已成为中国第一寿星，也被认为是世界上最长寿的人！
同是普通百姓，为何她能从古代长寿至今？文章指出，新疆是著名的“长寿之乡”，并不只阿丽米罕一个长寿老人，当年的10大寿星中有一半都来自新疆。那里没有中原大地的青山绿水，也不如一线城市医疗设施齐全，可就是这样干燥的土地上却有这么多百岁老人，它究竟有什么魔力呢？经过多方调研发现，这些百岁老人除了饮食上较为自然，唯一不同的，就是他们几十年间都在喝一种本地特有的神奇饮料——骆驼奶。
还有一篇文章介绍了宋美龄
的长寿秘密。文中说，活到106岁
的民国第一夫人宋美龄，在40岁的
时候就被确诊患有早期乳腺癌，
虽然乳腺癌术后生存率很高，但
像宋美龄这样比常人更长寿的确
实很少，关键在于她的生活饮食
习惯。宋美龄的日记也记载有她
患癌后的食谱，其中的奥秘就在
于：早晚餐中的1杯骆驼奶。
营养超高，是奶中黄金？
有的广告宣传称：骆驼乳不
仅富含人体必需的多种氨基酸和
维生素，而且含量远超其他奶类
产品。它还含有其他奶类所没有
的溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋
白等，这些物质不但能杀菌、抑
菌、调节免疫力，还在机体抗病
机制方面发挥着极为重要的作
用。
有的还说骆驼奶的维生素C
含量是牛奶的3倍，铁质是牛奶
的10倍，具有抗癌、护肝等功
能。还有的宣称，“骆驼乳中含
有类胰岛素蛋白，不仅能够减轻
糖尿病病情。还在常规效果
不理想的疾病的辅助中有着
神奇的效果，即使是接受过放化
疗和手术的患者，也能迅速恢复
体力。”
骆驼奶真有这么强的功效
吗？据国家食品与营养信息交流
中心科学技术部主任阮光锋介
绍：“总的来说，骆驼奶算是一
种不错的动物奶，但并不见得比
牛奶好多少。”可能骆驼奶的蛋
白质和微量元素的含量稍高一
点，此外，骆驼奶也没有特别
的优势了，跟牛奶、羊奶差不
多。中国乳品工业协会原副理事
长、高级工程师董宪志也认为，
骆驼奶与牛奶等奶类的营养差别
不大，都是钙和蛋白质的良好来
源。
专家还认为，商家广告词有
夸张成分。骆驼奶是一种食物而
并非功能性的保健品，不具备药
物的功效。有的宣传
骆驼奶“营养价值高”，是“最
好的奶”，并称有孩子出生后连
喝2个月，一年长高18厘米……
专家指出，这段文字是一种无知
的笑话！根据中国儿童身高标准
值来看，新生儿出生第一年，男
孩、女孩的身高增长都是26厘米
左右，如果喝骆驼奶仅增长18厘
米，那就属于发育比较差的了，
还有什么可张扬的呢？
专家提醒新生儿父母：0～6
个月内的婴幼儿应该坚持母乳喂
养或吃婴儿配方奶粉，满1岁后
才可以尝试添加骆驼奶和其他奶
制品。骆驼奶、牛奶、羊奶等其
他动物奶不适合1周岁以下婴幼
儿直接食用，因为与母乳成分差
别很大，易造成婴幼儿大便秘
结。
家庭医药 2020.05 62
身边的医学·健康生活小心！
中耳炎竟会变成胆脂瘤
□副主任医师  王  敏
王女士从小就有中耳炎，平时也没太在意。近日，她感到耳朵不舒服，不仅流脓，还伴有血丝，遂赶紧到医院就诊。检查后，医生告诉她耳朵里面有肉芽，需要做个耳部CT检查。结果显示，王女士患了中耳胆脂瘤。这可把她吓坏了：中耳胆脂瘤是什么？耳朵里也会长肿瘤吗？
在回答这个问题之前，先简单地介绍一下我们的耳朵。其可分为3个部分：外耳、中耳和内耳。我们平时看到的耳郭和耳道属于外耳；鼓膜及内部的一些结构，比如听骨链（可以把声音传导至内耳）等属于中耳；内耳包裹在坚硬的骨质里面。除了负责听觉，耳朵还是重要的平衡器官，因此，有些耳部疾病会引起眩晕。
胆脂瘤并非肿瘤
中耳胆脂瘤是常见的耳科疾病，其本质并不是“肿瘤”，而
是慢性化脓性中耳炎的一种类
型。慢性化脓性中耳炎又可分为
单纯型、骨疡型、胆脂瘤型3种，
其中，胆脂瘤型中耳炎最为严
重，且极易造成并发症。
胆脂瘤的临床表现主要为患
耳流脓、耳内疼痛、耳部有闷塞
感及听力下降，流脓可呈持续性
或间断性，常有特殊恶臭味，有
时可伴有血性分泌物。听力下降
是因鼓膜穿孔和听骨链腐蚀损坏
所致，但有时听力下降程度与疾
病严重程度并不成正比。
需注意的是，胆脂瘤还具有
潜在的严重危害。当其逐渐增大
时会压迫并腐蚀周围骨质并向邻
近组织扩散，严重者可出现脑脓
肿、脑膜炎、眩晕、面瘫等并发
症。若中耳的胆脂瘤侵犯听骨
链，可阻止声音传导进入内耳，
导致听力损失；若侵犯内耳，
还可能引起迷路炎，患者可出现
眩晕、视物旋转、恶心呕吐等不
适；若侵犯破坏乙状窦和脑板骨
质，会造成严重并发症，如乙状
窦血栓、脑膜炎或者脑脓肿等，
若得不到及时有效的，可危
106岁老人自制美食食谱及患者的生命安全，后果严重。
确诊后应及早手术
对于典型的中耳胆脂瘤，往
往耳镜检查就可以提供重要信
息；但如果是不典型的病例，一
般需要借助影像学检査手段如耳
部CT检查。CT检查可以显示中
耳腔的细微结构，医生可就此判
断有没有胆脂瘤形成。若经CT
检查发现胆脂瘤可能侵犯内耳或
乙状窦、颅内等，还需进行磁共
振检查，以明确是否存在严重并
发症，有助于制订合适的方
案。
一旦确诊中耳胆脂瘤，仅靠用
“滴耳液”等进行保守是不可
取的，手术是唯一选择。中耳
胆脂瘤切除手术是非常精细的显微
外科手术，全程在显微镜下完成，
医生在清除病变的同时，会尽可能
保留重要结构。如果听骨链被破
坏，有时还需用人工听骨替代，进
行听力重建。
售价是进口奶粉的10倍
实际上，早在两年前就有媒体对骆驼奶虚假欺骗宣传做过报道。苏州警方曾破获一起以销售保健骆驼奶为由的案件，团伙称骆驼奶“包治百病”，将价值18元一小罐的骆驼奶粉炒到了6罐千元的高价，作为保健品卖给老年人。
业内专家指出，之所以有人
将骆驼奶包装成“包治百病”的
功能型保健品，其根源在于骆驼
奶是一个小品种类奶品，骆驼数
量少，产奶量小，经济性差，只
能做高附加值产品。
据2017年数据，全国骆驼
总存栏在25万峰左右，新疆
占51%。其中，母驼大约为10
万～12万峰。从产奶量来看，与
一头年产奶量8～9吨的荷斯坦奶
牛相比，一峰骆驼年产奶量只有
1.2吨。全国骆驼奶年总产奶量不
足8万吨，新疆约占4万吨。加之
奶源收集有难度，具有骆驼奶加
工能力的工厂稀少，因此，企业
生产的成本很高。
家庭医药 2020.0563