体质养生食谱菜谱美食大全
1. 清炖老母鸡
材料:老母鸡、淮山、红枣、枸杞、姜片、盐
步骤:1. 将老母鸡洗净切块,淮山去皮切块,红枣去核,枸杞洗净备用。3元美食食谱大全图片
2. 锅中加入足够的水,放入老母鸡块煮沸后捞出沥水。
3. 另起锅烧热,加入姜片爆香,然后倒入清炖老母鸡的锅中。
4. 加入足够的清水,放入淮山、红枣、枸杞,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
5. 最后加入适量盐调味,即可食用。
2. 冰糖红枣小米
材料:小米、红枣、冰糖、水
步骤:1. 将小米淘净后浸泡30分钟,红枣去核后洗净备用。
2. 锅中加入足够的水,放入小米煮沸后捞出沥水。
3. 另起锅烧热,加入适量的水,放入红枣、小米和冰糖,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
4. 慢炖期间不断搅拌,直到小米煮烂且糖水变稠即可。
3. 番茄土豆煲
材料:番茄、土豆、洋葱、大蒜、盐、橄榄油
步骤:1. 番茄切成小块,土豆去皮切块,洋葱和大蒜切碎备用。
2. 锅中加入适量的橄榄油,放入洋葱和大蒜爆香。
3. 加入番茄和土豆,煮至土豆变软。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可食用。
4. 红烧茄子
材料:茄子、生抽、老抽、糖、蒜瓣、姜片、盐、香葱
步骤:1. 茄子切段,蒜瓣和姜片切碎备用。
2. 锅中放入适量的油,烧热后将茄子煎至两面金黄。
3. 另起锅烧热,加入蒜瓣和姜片炒香。
4. 加入生抽、老抽和糖,搅拌均匀后加入适量的水。
5. 将煎好的茄子倒入锅中,加盖炖煮5分钟。
6. 最后撒上香葱即可食用。
5. 蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、葱段、姜片、蒜瓣、生抽、料酒、盐、香菜
步骤:1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃后洗净,用刀在鱼身两侧划几刀。
2. 锅中加入适量水,放入葱段、姜片、蒜瓣、生抽、料酒和盐,水烧开后放入蒸锅蒸8分钟。
3. 蒸好后取出,撒上香菜即可食用。
注意:在制作菜品时,请根据个人口味和食材搭配适量调整食用盐和其他调料。